Ommabop yunon oshqozon desertlari va shirinliklar

Lenten yoki "ro'za" davrlarida siz hali ham ajoyib yunoncha pishiriqlar va shirinliklardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Quyidagi Pishiriqlar ro'yxati pudinglar, xamir ovqatlar va keklarni o'z ichiga oladi. Siz diniy urf-odatlarga rioya qilyapsizmi yoki oziq-ovqat allergiyasidan azob chekishingiz kerakmi, bilingki, bu yerda mavjud bo'lgan ko'plab shirinliklar sutsiz va tuxum yo'q, shuning uchun siz ularni aybdor his qila olasiz.

• 01dan 07 gacha

  Xamirturush va yong'oq bilan semolina puding - Halvas

  Mayiz va yong'oq bilan semolina pudingi halvas deb ataladigan mashhur Lenten shirasi. Taomning arabcha kelib chiqishi bo'lsa-da, u ko'plab madaniyatlar milliy taomlarga ta'sir qilganidek, u yunon madaniyatiga qabul qilingan. Mamlakat bir vaqtlar Turklar tomonidan bosib olingan va Usmonli imperiyasining nazorati ostida bo'lgan.

  Ro'za davrida shirinlik keng tarqalgan bo'lib xizmat qiladi, chunki retseptda tuxum yoki sut yo'q. Bugungi kunda katoliklar tomonidan tuxum va sut mahsulotlari tez-tez iste'mol qilinayotganda, O'rta asrlarda bu oziq-ovqatlarni Lenten mavsumida taqiqlangan. Yunon pravoslav dinining kuzatuvchilari Lentni atrofidagi qadimiy ko'rsatmalarga boshqalarga qaraganda qat'iy rioya qilishlari mumkin.

• 02 ning 07

  Loukoumathes

  Loukoumezlar shirin sirop bilan yasalgan va doljin va yong'oqqa sepilgan qizarib pishgan xamirning oltin pufaklaridir. Ular oddiy muolajadir, lekin ziravorlar va yong'oqlar tomonidan ishlab chiqarilgan ko'plab lazzatni to'playdi. Agar siz Lenten mavsumi davomida go'shtni tashlab qo'ysangiz, yong'oqlar tezda sizning oqsilingizning ajoyib manbaidir.

• 03 ning 07

  Melomakarona

  Melomakarona deyarli har bir yunonning eng yoqimli Rojdestvo kukini bo'lib, u faqat Lenten tomonidan tasdiqlangan. Bu haqiqiy muomala! Siz ushbu cookie fayllarini o'zingiz yoki yunon nonvoyxonasidan xarid qilishingiz mumkin.

• 04 dan 07 gacha

  Baharatlı Biscotti

  Shirin ta'mli lazzat bahavo biscotti uchun Lenten turtki beradi. Qahva va choy bilan xizmat qilish uchun mukammal muomala. Biscotti sizning vaqtingizni yoki niyatini yo'qotmasangiz, novvoyxona va qahvaxonlik do'konlarida osongina topiladi.

• 05 dan 07 gacha

  Fanouropita - "Sent-Fanuriyos" keki

  An'anaga ko'ra, yo'qolgan narsalarning patron azizlari bo'lmish Sankt-Fanuriyos sharafiga pishirilgan bu pirojnoe sizni yong'oq va ziravorlar bilan quvontiradi. Yana bir marta, yong'oq sizning Lenten ro'za vaqtida sizga juda kerakli oqsil beradi. Shunday qilib, Fanouropita nafaqat mazali, balki shu davr mobaynida kerakli oziq moddalarini olishingizga yordam beradi.

• 07 of 07

  Yalang'och shokolad keki

  Bu xushbo'y tamaddi qilishga arziydigan, ammo Lenten mavsumining xun cheklanishlariga mos keladigan boy va nam shokoladli kek.

• 07 of 07

  Susam Balli Candy - Pasteli

  Pasteli yong'oqning shirinligi va shirinligi bilan ajralib turadigan sevimli yunon shakaridir va bu an'anaviy ta'rif oddiy, oson va ehtimol eng qadimgi hisoblanadi. Bu energiya kuchaytirgichi kabi boshqa shakar kabi yoqimli chewy konfetlar hosil qiladi va choy bilan ayniqsa yaxshi bo'ladi.