Yunon tilida: kreuz sōlátaas, KREH-pes sok-oh-LAH-tahs
Krepalar Gretsiyada juda mashhur bo'lib, krep stendlari deyarli souvlaki stendlari kabi. Nima sababdan bilaman, deb inkor qilmayman. Krepni bir necha yo'l bilan iste'mol qildim - moyli, shakar bilan, Nutella bilan, aralash mevalar va yana ko'p narsalar bilan! So'nggi paytlarda, Frantsiyaga safarim paytida, bir tashrif davomida juda ko'p navlarni sinab ko'rdim. Yunonistonga o'xshab, hamma joyda krep stendlari bor! Ushbu pancake turi turini siz bilan birga olib ketishdan qo'rqmang. Kalit shingil ustiga juda nozik bir qatlamdir. Bu osonlikcha onlayn ravishda topa oladigan krep-serpent deb ataladigan vositangiz bo'lsa, yordam beradi. Ushbu pancake turi uyini siz bilan birga olib boring. Kalit shingil ustiga juda nozik bir qatlamdir. Bu osonlikcha onlayn ravishda topa oladigan krep-serpent deb ataladigan vositangiz bo'lsa, yordam beradi.
Ushbu vositadan foydalanganda siz uni ishlatishdan oldin suv bilan o'tirishingiz muhim, chunki bu vositani marmarni aylanaga surish uchun ishlatganingizda yordam beradi. Katakchani katta bo'lmagan yopishqoq panga qo'ygandan so'ng, siz markazdan boshlanadigan krepni maydalagichni olib, moydani yupqa qatlamga yoyish uchun soat yo'nalishi bo'yicha aylanasiz. Krepkangizda teshik yoki ko'z yosh hosil qilishni istamagani kabi og'ir qo'llamasdan yaylovni aylantirishni davom eting. Ushbu vosita bo'lmasa, boshqa variant sizning panani moyillik tarqalganday aylantiradi. Juda samarali emas, lekin u hali ham ishlaydi!
Yunon kreplari ko'p jihatdan tayyorlangan; Shokolad kreplari uchun bu retsepti nabiramdan ilhomlangan. Yunoncha uslubda frantsiyalik hamkasblariga qaraganda bir oz og'irroq bo'lgan uchta yirik krep mavjud .
Sizga nima kerak
- Oshqozon uchun 3 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin
- 2 tuxum
- 1 stakan sut
- 1 osh qoshiq shakar
- Xona haroratida 1 1/4 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin
- 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 6 osh qoshiq shokoladli krem (masalan, Nutella)
Buni qanday qilish kerak
- Blenderda tuxum, sut, shakar, un va yumshoq sariyog 'yoki margarinni qo'shing va birlashtirish uchun 3 ta qisqa kuchlanishni bering. (Shu bilan bir qatorda, harmanlanana qadar çalkalayınız va sariq to'liq tarqaladi.)
- Bir piyola ichiga to'kib tashlang va 5 daqiqada o'tiraylik.
- 10 dyuymli yopishqoq omletli pandan foydalanib, 1 osh qoshiq sariyog 'yoki margarinni o'rta darajada past haroratda eritib, moychaning bir piyola qo'shing. Tovoqning butun yuzasiga yoyish uchun muloyim silkit.
- Ikkita spatuladan foydalanib yaxshilab o'ynaguncha pishiring (tirqish yaxshiroq). Krep biroz qizarib ketishi kerak. Boshqa tomondan biroz qizarib pishiring va plastina soling.
- 2 osh qoshiq krepkaning bir uchida tarqalgan shokolad kremini yoyib qo'ying.
- 3 ta katta shokolad krepi qilishni takrorlang.
- Issiq xizmat qiling.
Eslatma: Yo'nalishni oshirish uchun tuxumdan tashqari barcha ingredientlarni ko'paytiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 647 |
| Hammasi yog ' | 42 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 196 mg |
| Natriy | 658 mg |
| Uglevodlar | 52 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 16 g |