Yunon tilida: pala phla, aytinglar: PAH-stah FLOH-rah
Yunon nonvoyxonalari va pirojnoe do'konlarida makaron Flora (tegishli nomi makaron frola ), jami tartts barcha o'lchamlarda, murabbo va dekorativ meva qismi katta tarts uchun tepada kichik shaxsiy tarts, ko'pincha bezatilgan bilan mumkin xamirdan tayyorlangan latticework.
Yunoncha murabbo tartibi uchun ushbu retsept, sariq, margarin yoki moyli yog'dan foydalanib, tegirmon qobig'ini tayyorlash uchun bir nechta variantni taklif qiladi.
Makaron Flora , yosh oshpazlar jamoasi (maktabgacha va boshlang'ich maktab o'quvchilari) tomonidan tayyorlangan, bir tortishishning fotosurati bilan buni qilish oson. Ajoyib!
Sizga nima kerak
- To'ldirish uchun:
- 1 1/2 chashka murabbo
- Yog'li sariyog ':
- 1 stakan (2 tayoq) sariyog '(xona haroratida, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 1 osh qoshiq pushti apelsin po'sti (yoki limon tolasi)
- 1/3 chashka shakar
- 2 tuxum (xona haroratida)
- 3 osh qoshiq brendi
- 3 stakan un (butun maqsadli)
- 3 choy qoshiq pishirish kukuni
- Margarin bilan tayyorlangan shinam shell:
- 3 stakan un (butun maqsadli)
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 stakan margarin (eritilgan)
- 1 tuxum sarig'i
- 1/3 chashka shakar
- 1 osh qoshiq pushti apelsin po'sti (yoki limon tolasi)
- 3 osh qoshiq brendi
- Makkajo'xori yog'i bilan tayyorlangan sho'rvalar shakli:
- 1 stakan jo'xori yog'i
- 1/3 stakan apelsin sharbati
- 3 osh qoshiq brendi
- 1 osh qoshiq pushti apelsin po'sti
- 3 dan 3 1/2 chashka un (barcha maqsadlarda)
- 3 choy qoshiq pishirish kukuni
Buni qanday qilish kerak
Ushbu retsept 12 - 13 dyuymli tort pishiriq yoki shunga o'xshash pishirish idishni chaqiradi.
Barcha tortish qobig'i imkoniyatlari uchun: Unni ishga tushirishdan oldin nonni pishirish kukuni bilan almashtiring. (Maslahat: Xamirni ortiqcha ishlating, faqat silliq va yumshoq bo'lishi kerak.)
- Yog'och qobig'i
Yog 'kremini qo'shing, to'q sariq yoki limon loviya qo'shing, so'ngra shakarni engil va porloq holga keltiring. Bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shib, keyin konyakni qo'shing va to'liq kombinatsiyaga qadar sindirib qo'ying. Birlashtirilgunga qadar uni urting yoki aralashtiring. Yaxshi xamir hosil qilish uchun qo'llaringizni ishlating.
- Margarin Shell
Siftli unni va pishirish kukunini chuqur aralashtirilgan idishga joylashtiring. Eritilgan margarin, tuxum sarig'i, shakar, maydalangan apelsin yoki limon qobig'i bilan yumshoq, yumshoq xamirni yaratadigan brend. - Misr yog'i qobig'i
Chuqur aralashtirilgan idishda yog ', apelsin suvi, konyakni va pushti apelsin qobig'ini yaxshilab aralashtirgunicha urib tashlang. Past tezlikda (yoki qo'lda) un to'liq qo'shilib ketgunga qadar asta-sekin qo'shing. Yumshatilgan xamirga aylantirish uchun qo'llarni ishlating.
Ehtiyot bo'ling
- Xamirning yarmini to'ldirilgan idishga tagida joylashtiring. Qolgan xamirning 1/3 qismini (kichik barmoqning kengligi va balandligi haqida) qilish uchun tandirda qoshiqning yuqorigi tomonlarini aylantiring va yumshoq tarzda tekisroq bosib, taglik bilan qo'shiladi.
- Dazmol qobig'ining tagida murakkab miqdorda tarqalish.
- Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F (175 ° S) darajaga etkazing.
- Qolgan xamirni taxminan 1/4 dyuym (yoki undan ko'p) qalin qilib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Dekoratif teginish uchun chiziqlarni kesib olish uchun chiriyotgan shirinlik g'ildirakidan foydalaning.
- Majburiy emas: Agar yosh oshpazlar bu go'shtni tayyorlayotgan bo'lsa, yong'oq o'lchamdagi xamirlar qo'l bilan halqaga o'ralishi mumkin (rasmga qarang).
- Chiziqlarni oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa davomida 350 ° F (175 ° S) da pishiring va pishiring.
Yoqimli xamirmi? Plastik plastani o'rang va bir soat yoki undan ko'p (ikki kungacha) sovutib oling, so'ngra pishiriqqa kiriting: rulonli va shakllarga bo'linadi. Taxminan 350 ° F (175 ° S) da oltinga qadar - 12-15 daqiqa davomida pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 628 |
| Hammasi yog ' | 47 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 777 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 6 g |