Muxer bir guruch yoki sabzavot pufagi kabi. Bu Turkiyalik sevimli va qahva qaynatgandan keyin issiq ta'mga ega bo'lib xizmat qiladi. Turk shilqirig'i yoki yogurt sarimsoq sosini shilliqqurib tashlanganda ko'ring.
Sizga nima kerak
- 2 qovoq (grated, taxminan 4 stakan)
- 2 sabzi (grated, taxminan 1/2 chashka)
- 2 osh qoshiq arpalik begona o't (mayda tug'ralgan)
- 3 osh qoshiq sariq piyoz (grated)
- 1/2 chashka oq pishloq
- 1 stakan un
- 3 tuxum
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiqda zaytun moyi (yoki kerak bo'lganda ko'proq)
Buni qanday qilish kerak
- Qisqichbaqasimon va pishloq po'stlog'i yoki changni yutish qog'oz sochiqni joylashtiring. Ortiqcha suvni siqish. Katta piyola ichida qovoqchani joylashtiring va sabzi va piyoz qo'shing va muloyimlik bilan otlang.
- Arpaboy, arpa, un va tuxum qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz. Aralash qorishma qalin bo'ladi.
- 1/2 choy qoshiqda zaytun yog'i qizartiriladi. Har bir guruch uchun 2 osh qoshiq moydan tushiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har bir tomonni qovuring.
- Dazmolni qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang va darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Hammasi yog ' | 52 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 32 g |
| Xolesterin | 231 mg |
| Natriy | 811 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 17 g |