Bu qovurilgan qovurilgan taomingiz oilangizni yaxshi ko'radi. Sabzi, rutabaga va kartoshka bu klassik mol go'shtini bir-biridan tayyorlangan yirtqichlardan tayyorlaydi.
Agar siz qovurilgan qovurilgan qovoqlarga yoqadigan boshqa sevimli sabzavotlaringiz bo'lsa, ularni qo'shib qo'ying. Parsnips va sholg'om qo'shilishi mumkin. Yoki pishadigan vaqtning oxirida muzlatilgan no'xat yoki aralash sabzavotlarni qo'shing. Variantlar yankee pot qovurish va mukammal qovurilgan qovurilganlarni o'z ichiga oladi.
Sizga nima kerak
- 4 dyuymli jo'xori kosasi (qovurilgan chakka yoki boshqa daraxtzorni tayyorlash uchun mos)
- 1 - 2 osh qoshiq
- hamma maqsadli un (maydalash uchun)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- Pinch kosher tuzi
- Qora murch (yangi er)
- 1 ta o'rta piyoz (yarmi, kesilgan)
- 1/4 chashka suv (yoki past natriy
- mol go'shti )
- 4 ta o'rtacha kartoshka (yarim donador)
- 6 sabzi (ikki tomonlama)
- 4 piyoz (takozlarga bo'linadi)
- 2 osh qoshiq barcha maqsadli un (sos uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Un bilan qovurilgan qaynatiladi.
- Yog'ni og'ir Gollandiyadagi pechda yoki omborda o'rtacha issiqlikda qizdiring. Un bilan qoplangan qovurilgan qovurilgan qoshiqni qo'shing va pishiring. Plitani olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Qovurilgan piyozni panaga joylashtiring va kamroq qovurilgangacha pishirib, aralashtiring.
- Qovurg'ani piyoz va mavsumga tuz va qalampir bilan joylashtiring; suv yoki bulonni qo'shing. Qoplamang va 2 soat qaynatib oling.
- Sabzavotlarni qo'shib, 1 soat davomida qaynatib oling.
- Yupqa qoshiq bilan, mol va sabzavotlarni iliq plastinaga olib tashlang va issiq tuting .
- Sosini yarating: idish-tovoq suyuqligiga etarli miqdorda suv yoki kam miqdorda natriy go'sht suvi qo'shing, 2 stakan tayyorlang; issiqlik. 2 osh qoshiq unni ozgina sovuq suv bilan aralashtiring; silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Unni aralashtirilgan bulyonga va mavsumga tatib ko'ring. Qovurilgan holga kelguncha pishiring, aralashtiring.
- Sosni qovurilgan sabzavot va sabzavot ustiga quying yoki yon tomonga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 977 |
| Hammasi yog ' | 41 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 271 mg |
| Natriy | 835 mg |
| Uglevodlar | 55 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 95 g |