Vengriya tuxumli xamir yoki tojasos teszta (toy-YAH-sohss TAYSS-taw) yoki metelt (MEH-tel-it) uchun ushbu asosiy retsept odatda nozik, o'rta va keng noodle, kichik va katta kvadratchalar, qobiq yoki salyangozlar cziga deb nomlanuvchi maxsus yivli taxta ustida ishlangan. Yuzga yaqin turdagi navlarni ajratish uchun venger noodls haqida hamma narsani bilib oling.
Odatda, faqat uchta tarkibiy qism talab qilinadi: un, tuxum va tuz. Suv ishlatilmaydi, chunki u quritilgan makaron mahsulotlari uchun ko'proq vaqt talab qiladi va ular saqlanib qolishi ehtimolligi ko'proq.
Bu erda venger yulida katta rasm mavjud.
Sizga nima kerak
- 2 stakan
- maqsadli un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 4 ta katta tuxum (xona harorati)
Buni qanday qilish kerak
- Xamir cho'ntagiga o'rnatilgan katta idish yoki stsenariyda 2 stakan har tomonlama un va 1 choy qoshiq tuzi bilan aralashtiring. Keyin 4 ta katta xona temperaturali tuxum qo'shing va xamirni xamirga solgunicha yoğradi.
- Xamir sochib, yopiq, taxminan 15 daqiqa davomida engil unli sirt ustida tursin. Qo'yish yoki makaron rulosidan foydalaning va kerakli kenglikka kesishdan oldin kamida 5 daqiqa quriting.
- Taxminan 5 daqiqa davomida yoki tenderga qadar sho'r suvga yangi pishiriq tayyorlang. Drenaj. Agar noodls saqlanishi kerak bo'lsa, ularni tekis bir tekis yuzaga qo'ying va butunlay quriting. Bu ikki kungacha davom etishi mumkin. Bir marta quruq, havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
Hunarmandlar makaron mahsulotlari bilan sevadilar
Tarkibida yuzlab venger yulafi shakllari mavjud va ularning har biri italyancha makaron bilan topiladigan narsadan farq qilmasdan, maxsus maqsadlar uchun mo'ljallangan.
Noodlelar appetizers, osh, salatlar, entrées, yonma-ovqatlar, shirinliklar va nonushta ko'rinishida. Boshqacha aytganda, ular tasavvur qiladigan har bir yo'nalishda paydo bo'ladi. Bu erda venger marmarini ingredientlardan biri sifatida ishlatadigan mashhur venger yandagi retseptlar va retseptlar:
- Venger pichirli makaron (Csipetke) retsepti
- Venger qaynatilgan shirin makaron (Rakott Teszta) retsepti
- Noodles (Kaposzta Teszta) ta'rifi bilan venger karam
- Venger Varga Strudel Keki (Vargabeles) ta'rifi
- Venger dumpling (Nokedli) retsepti
Venger noodls'ining o'lish san'ati
Noodlsdan noldan o'lish - bu o'limga olib keladigan san'at, ammo Sharqiy Chikagodagi Muqaddas Uch Birlik venger mahkamasi a'zosi bo'lgan bir guruh hali ham amalda. Muqaddas Uch Birlik Indiana shtatidagi so'nggi venger katolik cherkovidir.
Guruh har haftada etti xil noodleni har yili bir marta mablag 'yig'uvchi sifatida tanlaydi. Venger yulida qanday tayyorlanganini ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 151 mg |
| Natriy | 293 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |