Agar siz vegetarian britritlar va vegan fasulyeli burritoslarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz (va kim tanimaydi?), Bu oson va go'shtli guruch va guruch burritosini, qolgan guruch va Meksika baharatlaridan foydalaning. Bu vegetarian va vegan loviya burrito uchun tez va oson asosiy retsepti. Oddiy vejetaryen burrito mukammal vejetaryen ovqat tushunchasi .
Non-sutli smetana, uy qurilishi guakamol , salsa, qora zaytun yoki qo'lingizda bo'lgan har qanday narsalarni olib tashlang. Men burritalarga kelganda men shaxsan o'zim emasman: men har doim marvaridni yaxshi ko'raman (bir oz guruch berish uchun shredded), ba'zi odamlar o'ylaymanki, burrito uchun bid'atdir va men, albatta, vegetarian burritoslarga bir oz salsa, issiq sous yoki pico de gallo kerak (bu retsept issiq sousni tavsiya qiladi, lekin agar menda ochiq salsa yoki yashil chiller bo'lsa, siz kamida bir qoshiq bu yo'lni topish mumkin ). Bir oz qo'shimcha protein uchun har doim mixga aralashtirilgan tuxumni qo'shib qo'yishingiz mumkin, yoki ba'zi tofu qorishmasi.
Sizga nima kerak
- 2 chashka pishirilgan guruch (oldindan pishirilgan yoki
- qolgan )
- 2 marta (juiced)
- 2 osh qoshiq yangi cilantro (tug'ralgan)
- 1/2 piyoz (tug'ralgan)
- 3-4 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (yoki zaytun moyi)
- 1 15 untsiya qora fasol (yoki pinto loviya, suvsiz)
- 1 osh qoshiq chili kukuni
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon
- 1 osh qoshiq issiq sous (yoki ta'mga)
- Majburiy emas: ta'mga tuz
Buni qanday qilish kerak
- Katta kofe ichida yangi pishirilgan guruch va sho'rva bilan bir oz yangi ohak sharbati bilan yangi tug'ralgan cilantro bilan birga silkitib oling. Mikroto'lqinli pechda issiqqa qadar qizdiring va uni tezroq aralashtiring.
- Alohida katta tandirda piyoz va sarimsoqni o'simlik moyi yoki zaytun moyi bilan 2 dan 3 minutgacha yoki piyoz yumshoq bo'lguncha saitlang.
- Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va qora fasol yoki pinto loviya va mavsumni chili kukunlari, kimyon va issiq sous bilan qo'shing, aralashtirish uchun aralashtiring. Agar siz istasangiz, biroz tuz qo'sha olasiz, lekin boshqa barcha ziravorlar bilan juda ko'p miqdorda kerak bo'lmasligi kerak. Fasollarning taxminan 5 daqiqagacha qizdirilguniga qadar pishirishiga ruxsat bering.
- Silikon ohak guruchini va qora fasolni engil isitilgan un tortillasin ustiga qoshiq qiling, vagan pishloq , salsa, avakado tilim yoki guakamol, qora zaytun yoki sutsiz smetana kabi istalgan qo'shimcha to'plashni qo'shing. Fasol va guruch burritosini o'rang va issiqqa xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 565 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 168 mg |
| Uglevodlar | 107 g |
| Diyet tolasi | 17 g |
| Protein | 22 g |