Bu mazali kichik jalapeño poppers bir partiya yoki o'yin kuni yig'ilishi uchun ajoyib tuyadi qiladi. Jalapeño qalampirlari kedr va krem pishloq aralashmasi bilan to'ldirilgan bo'lib, keyin ularni chirigan va chuqur qovurilgan.
Men rasmda ko'rsatilgan poppers uchun kichik sariq qalampirlardan foydalanardim, chunki bu menda bor edi, lekin qizil yoki yashil, yoki mayda qalampir o'rnini almashtirish mumkin. Yo'nalish uchun jalapeño qalampirdan foydalansangiz, ular katta va to'ldirilgan ekanligiga ishonch hosil qiling.
Qalampirning issiqligi tufayli ular bilan ishlashda ehtiyot bo'ling. Men qo'lqoplarni tavsiya qilaman. Agar sizda qo'lqop bo'lmasa, ishlayotganingizda qo'llaringizga plastik to'rva joylashtiring. Bepepteki kapsaitsin ularga baharatlı issiq lazzat beradi, ammo qalampir teri bilan aloqa qilsa, yoqimsiz yong'in hissi ham olib kelishi mumkin.
Agar qo'lingizdagi issiq qalampir yog'ini olishni istasangiz, ko'zingizga yoki yuzingizga tegmang. Kuyishni kamaytirish uchun qo'lingizni sabunlu sabzavot bilan yuvib ko'ring (yaxshilab Dawn, chunki u yog'ni juda yaxshi eritadi). Boshqa mumkin bo'lgan vositalar o'simlik yog'i, zaif ağartıcı solüsyonu, sut yoki yogurt, va pishirish sodali pirojnoe o'z ichiga oladi. Oldini olish (qo'lqop) - bu eng yaxshi vositadir!
Sizga nima kerak
- 15 jalapeño qalampir (to'ldirilgan)
- 8 untsiya
- krem pishloq (xona harorati)
- 1/2 stakan Chheddar pishloq (shredded)
- 1 stakan sut
- 1 stakan
- un (barcha maqsadlar uchun)
- 1 dashli tuz
- 1 stakan
- nonlar (oddiy, quruq)
Buni qanday qilish kerak
- Yarim uzunlikdagi yarmali dilim peppers; urug'larni olib tashlash. Krem pishloqini va Chhedarni birlashtirib, yaxshi aralashtirilganicha aralashtiring. Jalapeño qalampir yarmini krem pishloq aralashmasi bilan to'ldiring va matbuotni bir-biriga qaytaring.
- Sutni sayoz idishga joylashtiring.
- Tuz va unni sayoz idishga joylashtiring.
- Nonni maydalagichni mayda idishga soling.
- Sutdagi qalampirni quying, keyin unda yaxshilab qoplang. Taxminan 15 daqiqaga quritilishi uchun ularni folga yoki mayizli qog'ozga qo'ying.
- Sut ichidagi qalampirni yana, keyin non po'stini tushiring. 10-15 daqiqa davomida yana quriting. Agar kerak bo'lsa, yana sutga yana qayting va yana nonlarni maydalang va yana quritib oling.
- Ayni paytda, chuqur fritözdeki issiqlik yog'i 370 F.
- Qovurilgan jalapeño qalampirni partiyalarda taxminan 3 minutga yoki qizil jigarrang qadar qizdirib oling.
- Jalapeño poppersni qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang.
Siz ham shuni qila olasiz
Jalapeño appetizer kvadratlarida
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 53 mg |
| Natriy | 522 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 12 g |