Ushbu retsept bilan siz Xorvatiyaning "Podravka" kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan klassik Vegeta Gourmet Seasoning ning uy qurilishi versiyasini yaratishingiz mumkin. Bu ko'plab Sharqiy Evropa retseptlarida juda mashhur tarkibiy va turli xil ovqatlar uchun ajoyib tish qo'shadi.
Ziravorlar aralashmasi juda foydali bo'lsa-da, u MSG (monosodyum glutamat) o'z ichiga oladi va ba'zi odamlar sezgir yoki allergikdir. Ushbu MSG-free resepti Thermomix ishlab chiqaruvchilari tomonidan yaratilgan "Thermomix Everyday Cooking Cookbook" dan uyg'undir. Agar natriy iste'moli ham muammo bo'lsa, siz MSGsiz va tuzsiz Vegeta o'rnini egallash uchun retsept talab qilasiz.
O'zingizning Vegeta ishlab chiqarish juda oddiy. Bu sabzi, zerdeçal, sarimsoq va tuzning asosiy quruq ziravorlar aralashmasi. Bu turli xil ovqatlarda, cho'chqadan to tovuqgacha, hatto qisqichbaqalar uchun ham ishlatilishi mumkin. Bir oz Vegeta oziq-ovqat mahsulotini ishlab chiqaradigan farqni topgandan so'ng, uni har doim ishlatasiz.
Sizga nima kerak
- 8,8 gram / 250 g dehidrlangan sabzi
- 3 osh qoshiq zerdeçal
- 2 osh qoshiq sarimsoq kukuni
- 5 osh qoshiq yodlangan dengiz tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Suvsizlangan sabzi, zerdeçal, sarimsoq kukunlari va dengiz tuzini o'rta idishda yoki aralashtirma moddalarda qisqagina aralashtirilguncha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida aralashtiring. Sabzavotlar o'zlarini saqlab qolishini xohlashingiz uchun ortiqcha ishlamang.
- Agar so'ralsa, turli uchun quritilgan maydanoz, maydanoz yoki boshqa quritilgan o'tlar va ziravorlar qo'shing.
- Xona haroratida mahkam yopiq jarga yoki boshqa idishga joylashtiring.
Vegeta'ga asoslangan Sharqiy Yevropa taomlari
Sizning uy qurgan Vegeta bilan nima qilish mumkin?
Juda oz va sizni ilhom berish uchun, bu erda bir necha taomni, albatta, sinashni xohlaysiz.
- Ruminiya cho'chqachilik va kartoshka mushaklari : Bu oson, bir tomchi go'shtli go'sht, avvalgi tunni buzish va muzlatgichda bir kecha-kunduz lazzat bag'ishlashi mumkin. Ertasi kuni mamaliga deb ataladigan jo'xori pyurei ustida xizmat qiladi.
- Xorvatiya qisqichbaqasi Scampi : Bu erda taxminan 45 daqiqada stolda bo'lishi mumkin bo'lgan qisqichbaqalar go'shti uchun yana bir qulay ta'rif. Zaytun moyi, sharob, sarimsoq, cho'chqalar va yangi o'tlar bilan pishiriladi.
- Vengriya tovuqi Paprikash : Klassik shirin qalampir aromali tovuq go'shtini sutsiz tovuq yoki suyaklarning tovuq qismlari bilan tayyorlanishi mumkin, ular vegetatsiya ziravorlarini ko'tarishadi.
- Polshalik-Amerika Kolbasa, Kartoshka va Hammayoqni Qulupnaykasi : Bu xushbo'yli qozonli idish tezda birga keladi va tushirish uchun, Super Bowl partiyalari va norasmiy ko'ngilochar uchun juda yaxshi. Bundan ham yaxshiroq qizdiriladi, shuning uchun maktab-kechki ovqatlarni tayyorlash uchun juda yaxshi.
- Hırvat fasulyesi sho'rva : Ushbu sho'rva juda qalin bo'lib, bu Xorvatiyada güveçtir. U asosiy taom sifatida, yoki yon tomondan yeyiladi va yaxshi non bilan xizmat qilganda yaxshi bo'ladi.
- Polsha arpa sho'rva : Polshada krupnik sifatida tanilgan va Polshadagi birinchi o'n sho'rva biri hisoblanadi. Cheklanmagan navlar, jumladan, yahudiy vegetarianlari, boshqalar esa tovuq yoki tovuq go'shti asosida, ba'zilari esa cho'chqa go'shti yoki zaytun moyi uchun. Arpa ishlatilayotganda, bu oshlar orasida umumiy mezoni bo'lsa, sabzavotlar karamdan kerevizgacha porekka qadar bo'lishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7,015 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 2 g |