Bu retsepti uyda qurilgan natriysiz va Vegeta Gourmet Seasoning ning MSGsiz versiyasiga tegishli bo'lib, u Xorvatiyada "Podravka" kompaniyasi tomonidan yaratilgan Sharqiy Evropa sabzavot-ziravorlar aralashmasi. Vegetaga ko'p retseptlarning tarkibiy qismini topishingiz mumkin. Go'sht va parranda go'shtini sabzavotlardan sabzavotlarga lazzatlash uchun ishlatiladigan ziravorlar aralashmasi.
Muammo shundaki, MSG o'z ichiga oladi. MSG alerjisi bo'lganlar uchun bu haqiqiy muammo bo'lishi mumkin. Endilikda Podravka MSG-No Vegeta ni yo'qotadi, ammo Thermomix'dagi bu uyda tayyorlangan Vegeta retsepti kabi natriy yuki ham mavjud.
Nina's Recipe-da 2010-yil mart oyida chop etilgan ushbu versiya MSG-free va natriysiz. Podravka tomonidan yaratilgan asarga juda o'xshaydi. Haqiqiy sabzalar suvsizlantirilgunga qadar qovuriladi va keyin kukunga aylanadi. Natijada paydo bo'lgan aralashmani sovuq va quruq joyda vintzalli idishga joylashtiring.
Sizga nima kerak
- 3 ta o'rta piyoz (peeled va 2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 6 ta selder qovurg'a (tug'ralgan)
- 3 ta kartoshka (peeled va tug'ralgan)
- 3 yirik qizil qalampir (urug'langan va tug'ralgan)
- 3 ta yirik sariq qo'ng'iroq qalampiri (urug'langan va tug'ralgan)
- 3 yirik to'q sariq qo'ng'iroq qalampiri (urug'langan va tug'ralgan)
- 3 yirik yashil qo'ng'iroq qalampiri (urug'langan va tug'ralgan)
- 3 ta yirik savzi (peeled va tug'ralgan)
- 10 sarimsoq chinnigullar (peeled va chap butun)
- 1 shamlardan yangi maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 175 F ga qadar qizdiring.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki maydalashtiruvchi asbobdan foydalanib, barcha sabzavotlarni qayta ishlang.
- Sabzavot aralashmasini süzgeçte joylashtiring va 30 daqiqa davomida boşaltınız. Jarayonni tezlashtirish uchun sabzavotlarni tuproqqa solib, tuxum uchlarini olib keling va iloji boricha namlikni sindirish uchun qirralarni bükt.
- Sabzavotlarni pishirilgan pishirilgan plastinka (lar) da tekis qatlamda yoyib chiqing. 4 1/2 dan 5 soatgacha pishirib. Duxovkadan chiqarib oling va to'liq sovushini qoldiring.
- Pishgan o'simlik aralashmasini siz yoqtiradigan kukunga aylantirish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga o'tkazing. Bu aralashmani biron bir piyola, guruch, kartoshka, go'sht, go'sht, sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin.
Manba: Nina's ta'riflari, 11-mart, 2010
Vegeta'ni egasiga sovg'a bering
Bu, Rojdestvoga yoki boshqa har qanday vaqt uchun egiluvchan sovg'a berilishiga yordam beradi. Bu ziravorni tiniq shisha idishga soling va mantar to'xtatuvchisi yoki vidalagich bilan joylashtiring. Shishaning bo'yiniga bir tasma bog'lash va Vegeta nima ekanligini va u qanday ishlatilganligini yozib qo'ying. Vegetaga chaqirgan retseptning chop etilgan versiyasini qo'shish uchun qo'shimcha ravishda maxsus doktrin bo'lishi kerak. Sizning tuz va MSG-ongli do'stlaringiz sizni sevadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 71 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 5 g |