Bu oson stovetop mol go'shti yoki gullash - siz ehtimol qo'lingizda bo'lgan ingredientlar bilan tayyorlangan. Yo'nalishdagi yupqa go'shtli mol go'shti yoki dumaloq biftek foydalaning. Yoki orqa qismini kesib oling.
Sizga mamnuniyatli oilaviy ovqatlanish uchun ushbu mazali qovurilgan mol go'shti va makaronga salat qo'shing. Dililgan yashil piyoz yoki yangi tug'ralgan petrushka bilan stewni garnitur.
Sizga nima kerak
- 1 dyuymli yorma mol go'shti (yoki dana), chivin kattaligi 1 dyuymli kublar bilan kesilgan
- 4 osh qoshiq un, bo'lingan
- 1 choy qoshiq tuzi
- chuqur qalampir
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1/2 chashka dilimlenmiş piyoz
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 2 stakan mol go'shti
- 1/4 chashka sovuq suv
- 1 ta (14,5 gram) pomidorni pichan, ozgina drenajlangan (bosmang)
- 1/2 stakan sut, engil krem yoki yarim yarim
- 1 osh qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiqda tuzlangan tuz
- 1/2 choy qoshig'idagi Worcestershire sosli
- 3 stakan pishgan piyoz, pishgan va sariyog 'va haşhaş urug'i bilan tashlanadi
Buni qanday qilish kerak
- 2 osh qoshiq un bilan 1 choy qoshiq tuzi va qalampir chiplari aralashtiriladi. Gollandiyalik o'choqdagi issiqlik o'simlik yog'i; piyozli jigarrang dana eti, barcha tomonlarni jigarrang qorishtirish uchun. Sarimsoq va 2 stakan bulon qo'shing.
- Qolgan 2 osh qoshiq unni 1/4 chashka suv bilan aralashtiring; go'sht aralashmasiga aralashtiramiz. Qaynoqqa soling; qopqoqni yoping va 1 1/4 soat qaynatib oling.
- Go'sht aralashmasiga pomidor, sut yoki qaymoq, shakar, tajribali tuz va Worcestershire sosini qo'shing. Agar ko'proq kerak bo'lsa, un va suvni bir-biriga aralashtiring va aralashmani bulonga aralashtiring.
- Issiq sariq piyoz bilan o'rab olingan plastinada mol aralashmasini joylashtiring.
Taxminan 4 ta pishiradi.
Siz ham shuni qila olasiz