Kentukki mahalliy ovqatlanish

Kentukki mevalaridan fermerlar bozoriga davlat spesifikalari uchun retseptlar bo'yicha kataloglar (mint julep, kim?), Quyidagi ko'rsatma Kentukki shtatida ovqatlanishni o'rganish uchun ajoyib joy.

Kentukkida mahalliy ovqatlanish haqida sevimli narsangiz bormi? Bu haqda menga ayting!

• 01dan 09gacha

  Kentukki Mevsimsel meva va sabzavotlar

  Kentukki Mevsimlik Mevalar va Sabzavotlar uchun ushbu qo'llanmada, qarsillab olma, qovun yoki bamya podslari bo'lganda, nima mavsumda ko'ring.

• 02 ning 09

  Kentukki fermerlari bozori

  Kentukki shtatidagi Kentukki Fermerlari Marketsiga ushbu katalog orqali Kentukki dagi fermerlar bozorini toping.

• 03 dan 09 gacha

  Kentukki shoxi Juleps

  Men bir marta yalpiz julep hududida yalpiz kiyishni buyurdim. Bufetchi menga nima bo'lganini bilganimga ishonchim komilmi, deb so'radi. Ha, men uni ishontirib aytdim, haqiqatan ham qildim. - Miss, - dedi muloyim ohangda, - bu kuchli ichimlik. U bir yanki qizidan buyurtma bergan bo'lsa kerak, shunchaki kuchli va pishiq suvli sharbatlarga o'xshash, faqat kuchli, chayqalib bo'lgandan keyin uni qaytarib yuborish kerak edi. O'zingiz qilish uchun ushbu Jellep Yo'li ta'rifini tekshiring.

• 04 da 09

  Kentukki Burgu

  Burgu - bu shirinlik bo'lib, uni ovga tashlash uchun turli xil go'shtlar deb atash mumkin bo'lgan narsalarga ega ovchilar kelib chiqdi. Sincap, raketa, o'rdak va geyser burgun tarixida o'z o'rnini egalladi. Ko'pgina oshpazlar bugungi kunda cho'chqa go'shti, mol go'shti va / yoki qo'zichoq bilan tovuq aralashmasini ishlatishadi, lekin o'yin va o'yin qushlari davlat bo'ylab ko'plab versiyalarda mavjud. Aksariyat narsalar kabi burguanga ko'p narsa qo'shilishi mumkin, lekin no'xat va / yoki loviya va bamya deyarli har doim aralashmaning bir qismidir.

  • Chef Nik Sundbergning Kentukki Burgu retsepti
  • Kentukki Burgu retsepti

• 05 dan 09 gacha

  Kentukki Bourbon

  Bourbon Kentukki shahridan Bourbon County nomini oladi. Bu boy, aniq bo'lmasa, tarixga ega . Burbonning eng mashxur distilleri bugungi Maker Mark va Jim Beam , ammo ko'plab kichik va hunarmand distillashlar Kentukki va qo'shni davlatlarda viskiga (bu erda 51% go'sht va g'unajin bochkalarda bo'lishi kerak "burbon" deb nomlanishi kerak) .

• 06 dan 09 gacha

  Kentukki Derby Pie

  Kern oilasi Derby Pie-ni tanitdi (va savdo marka holatini himoya qilish uchun tajovuzkor). Lekin pirogga quyilgan burbon, shokolad va yong'oqlar Kentukkining eng mashxur shirinligini taqlid qilishning ko'plab usullari bilan amalga oshirilishi mumkin.

• 07 of 09

  Kentukki taomlari va ta'riflari

  Bu primer Kentukki oshxonasida "Blue Food" va "Bluegrass" shirkatida ovqatlanish va pishirishning barcha asoslarini qamrab olgan "Southern Foods Guide" dan "Burbon" dan "Stew", " ham" pechene va boshqalar.

• 08 of 09

  Kentukki mahalliy oziq-ovqat resurslari

  Ko'proq istaysizmi? Ushbu tashkilotlar, veb-saytlar va kitoblar Kentukkida ko'proq mahalliy ovqatlar topishga yordam beradi.

  • Kentukki Proud, Kentukki qishloq xo'jaligi Departamenti xulq-atvorida, davlatda ishlab chiqarilgan (tayyorlangan) mahsulotlarning osonlik bilan topiladigan ma'lumotlar bazasiga ega. Kentukki shtatidagi mahalliy ovqatlarni pishirilgan mahsulotlar va tuxumlardan sabzavot va sharobga aylantirishning ajoyib usuli.
  • Kentukki shtatidagi Kentukki sho'rvasining blogidagi mahalliy taomlar haqida g'oyalar va ilhomlarni toping.
  • Maggie Green Kentukki shoshilinch kostyumlar kitobi har oylik oylik meva-ovqatlar kitobi bo'lib, u ultra yangi, juda sodda, mintaqaviy miqdordagi retseptlar (narxlarni tekshirish) bilan ta'minlaydi.

• 09 dan 09 gacha

  Kentukki Sevimlilar: Ale-8-One Ginger Ale

  Mintaqadagi soda popslari sayohat qilishning ajoyib usuli sifatida ishlatilgan. Har doim kamroq va kamroq bo'ladi, lekin Kentukki o'zlarining Ale-8-One Ginger Ale, Winchesterda ishlab chiqarilgan, 1926 yildan buyon saqlanib turadi.