Har bir inson, ostustning lazzatlanishidan lazzatlanishni juda yaxshi biladi. Mavzu bo'yicha Osiyo variatsiyalari uchun sizning cho'chqa go'shtini bir oz cho'chqa go'shti va ziravorlar melanji bilan birlashtiring. Keyin bosh og'rig'iga qarshi dudbo'zlaringizni va hislaringizni tayyorlang.
Sizga nima kerak
- 2 xo'roz quyrug'i (taxminan 1 funt)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiq un
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq sho'r qora fasol, (shuningdek, deyiladi
- fermentlar qora fasol ) 1 osh qoshiq suvda pounded va ho'llangan
- 1 osh qoshiq zanjabil, mayda tug'ralgan
- 1 chinnigullar, chopilgan jarohatlar
- 1/4 poundli cho'chqa go'shti
- 2 osh qoshiq sher
- 1 osh qoshiq
- engil soya sosu
- 1 stakan tovuq go'shti
- 2 osh qoshiq suvda eritilgan 1 osh qoshiq mısır nişastası
- 1 dyuymli bo'laklarga bo'linib ketgan 2 qobiq
- 1 tuxum kaltaklangan
- Chuqur qovurilgan va qovushqoqlik uchun 2 dan 4 chashka yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Har bir xandagi quyruqni yarmini kesing. Yaxshilab yuvib tashlang. Drenaj. Kuyruklarni uzunligi 1 1/2 dyuymni kesib oling, shaffof chiziqlarni qo'ying.
- 1/2 choy qoshiq tuz va undagi omarga seping.
- Bir piyola ichida qora fasol aralashmasi bilan sarimsoq aralashtiring. Yaxshi aralashtiring.
- Chuqur qahva ichish uchun issiqlik yog'i. Xushbo'y narsalarga joylashtiring. Qisqichbaqasimon qizil ranggacha qizdiring. Drenaj. O'chiring.
- Vaqtda 1 osh qoshiq moyni isitiladi. Qovurilgan qora balig'i aralashmasi 30 sekund. O'chiring.
- 2 osh qoshiq moyni qayta isitib oling . Qisqichbaqasimon zanjabil va ayçiçeği aromati bor ekan, taxminan 30 soniya. Cho'chqa go'shti qo'shing. Rang o'zgarishigacha yuqori haroratda aralashtiring. 1 osh qoshiq sher, soya sosu, qora fasol aralashmasi va ziravorlar qo'shing. Qaynatishga keltiring.
- Go'sht aralashmasiga omar qo'shing. 1 osh qoshiq sherini qo'shing. Muqova. 3 daqiqa pishirib.
- Qopqoqni chiqarib oling. Qaynatishga keltiring. Eritilgan mısırcıklı tovuq go'shti. 1/2 choy qoshiq tuz bilan mavsum. Qo'rg'oshinlar qo'shing. Sekin-asta tuxumni to'kib tashlang. Taxminan 10 soniya ichida qovuring. O'chiring.
Madam Vongning uzoq umr tilidagi Xitoy taomlari kitobi ruxsatisiz qayta nashr etilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 272 mg |
| Natriy | 1,236 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 39 g |