Uyimda ikkita oshxona narsasi bor. Ikkinchidan, har ikki yoki uch hafta mobaynida men yaxshi qovurilgan non va yashil salat bilan kechki ovqat uchun qovurilgan tovuqni iste'mol qilaman. Qolgan tovuqni tovuq salatiga aylantiraman. Bir tovuqni har ikki yoki uch haftada qovuraman, deb aytmaganman. Oh, tovuqlarimdagi ulushimni qovurdim va hali ham alohida hollarda qilaman. Lekin bu kechki ovqatni yaxshi ko'raman, bu tez va oson, demak do'kon sotib olingan tovuqni sotib olish demakdir. Bular juda yaxshi! Men odatda juda sog'lom taomni qilish uchun terining ko'pini olib ketaman. Bundan tashqari, itim tomonidan diqqat bilan qarashim kerak bo'lgan taomdir, lekin bu boshqa hikoya.
Endi, qolgan tovuq haqida, chunki u albatta adolatli miqdor bo'ladi. Bu mening kelgusi kungi tushlik uchun tovuq salatini tayyorlash uchun o'zimning uzrli bahona va ehtimol kechki ovqatdir. Shunday qilib, men birinchi kechaning tovuqli dasturxonini qo'ymasimdan oldin, men uni maydalab, uni muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiraman. Men kubni emas, go'shtni parchalashni afzal ko'raman, lekin bu shaxsiy imtiyoz.
Standart shirinlik tovuq salatasi mayonez va seldereyga ega, ammo men uni juda ko'p xushbo'y hidli tuval sifatida ko'rmoqdaman. Bu erda Yaqin Sharqni tahin va za'atar bilan bordim. Siz hali ham kereviz qo'shib qo'yishingiz mumkin, ammo men sabzavot va bodomdan tushkunlikni topdim va u juda yaxshi bo'ldi!
Sizga nima kerak
- 1 qovurilgan tovuq (do'kon sotib olingan)
- 1-qism yunon yogurt taomi (quyida ta'rif)
- 2 sabzi (peeled, juliened yoki shredded)
- 1/4 chashka bodom (kesilgan)
- 2 osh qoshiq yangi
- silantro (tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq
- zaatatar ziravorlar
- Taste tuz va qalampir
- Yunon yogurt taomi uchun:
- 1 Chinnigullar sarimsoq (soyulmuş)
- 3 osh qoshiq
- Susam joylashtirish
- 2 ta limon sharbati
- 1/4 stakan yunoncha uslubda yogurt
- 3 - 4 bleskun suv
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
Tuxumli sosni sarimsoq, susamkasi, limon sharbati, yog 'qatig'i va suvni kichik oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi idishga joylashtiring. Tuz va qalampir bilan to'liq kombinatsiyalangan va mavsumga qadar püresi.
Tovuqdan terini olib tashlang va go'shtni parchalab tashlang. Tovuqni maydalangan sabzi bilan birga katta idishga qo'shing va tahin sosiga tushiring. Tillangan bodom, tirnoqli shilantro va zaatarlarni aralashtiring.
Istalgan vaqtda qo'shimcha tuz va qalampir bilan mavsumni qiling.
Chaqaloqni yoki chaqaloq nonni chaqaloq ismaloq kabi ko'katlar bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 560 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 114 mg |
| Natriy | 390 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 44 g |