O'z uyingizda Yapon yapon sabzavotlarini tempurani o'zingiz uy qila olasizmi? Yaponiya sabzavotlari tempura Yapon restoranda ovqatlanadigan ommabop vegetarian tanlovdir, chunki ko'pchilik joylarda menyuda sabzavotli tempura bo'ladi. Tempura chuqur qovurilgan va sabzavotli sabzavotlar. Uyda o'zingizni qilishni xohlayotgandek oddiymi? Yaxshi, lekin sizning sabzavotli tempurani yengil restavratsiya qilishda, chiroyli va mukammal tarzda ishlab chiqarish uchun bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsa bor.
Agar uyingizda vegetarian tempura retsepti tayyorlashni xohlasangiz, bu oson vajetaryen va vegan retsepti, lekin birinchi navbatda, sizga yordam beradigan juftlikning tempura sirlari: Birinchidan , agar sizda ba'zi bir kek qo'lingizda yoki eng haqiqiy yapon tempurasının mumkinligini istasangiz. Undagi un muntazam undan ko'ra pastroq bo'lgan kaka uni sizning sabzavotli tempurani ozgina engil va yumshoq saqlaydi. Boshqa tez uchi? Go'shtni aralashtirib yubormang. Va nihoyat, ba'zi odamlar o'simlik moyiga bir oz qo'shimcha yog'li qo'shimchalar qo'shish uchun ozgina yog' yog'i qo'shishni taklif qilishadi. Men odatda bu kerakli deb o'ylamayman, lekin agar qilsangiz, unga qo'shimcha ta'mni yoqtirishga harakat qiling.
Sabzavotlarga kelsak, o'zimning sevimli vagan tempura tarkibiga engil shirinlik kartoshkasi tushiriladi, lekin siz shunchaki bir narsani ishlatishingiz mumkin: qo'ziqorin, yashil loviya, qushqo'nmas, patlıcan, qo'ng'iroq qalampiri, brokkoli yoki qovoq.
Agar siz har xil turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini o'rganishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu yerda yana vegetarian va vegan yapon retseptlari g'oyalarini sinab ko'rishingiz mumkin .
Sizga nima kerak
- 1 chashka uni (unda kaka unini ishlatish)
- 1/2 choy qoshiq. tuz
- 1/2 choy qoshiq. shakar
- 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
- 1 stakan suv
- 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i
- 1 stakan yog '(yoki qovurish uchun kerakli miqdor, o'simlik yog'ini yoki Misr yog'i yoki kanola yog'i kabi boshqa yuqori issiqlik yog'idan foydalaning)
- 2 - 3 stakan to'ldirilgan sabzavotlar (aralashtirilgan har qanday turdagi)
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, sabzavotlarni tayyorlash uchun tayyorlaning. Siz taxminan ısırıklı bo'lish uchun tug'ralgan 2-3 stakan sabzavot kerak bo'ladi. Yengil bug'langan shirin kartoshka va yamalar ham vegetarian tempurada yaxshi tanlovdir.
- Keyin, sabzavotlar tayyorlangandan keyin unni, tuzni, shakarni va pishirish kukunini birlashtiring. Aralash to'liq silliq va kremsi bo'lmaguncha sekin, yog' va suv qo'shing. Kamida 15 daqiqa sovishini kuting.
- Tempurani pishirishga tayyorgarlik ko'rganingizda, bir necha dyuym o'simlik yog'ini issiqda yoki katta issiqxonada panjarada qizdiring. Sabzavotlarni moydan tushiring, keyin yog'ga tushing.
- Taxminan 3 daqiqaga qadar pishirib, qizg'ish va mayin qizil jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
Bo'ldi shu! O'zingiznikidan oson tayyorlangan vejetaryen va vegan tempura-dan bahramand bo'ling!
Uyda vegetarian va vegan yapon taomlarini tayyorlash kabimi? Quyida sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan yana bir necha ta'riflar mavjud:
- Vejetaryen miso sho'rva qanday qilinadi
- Yaponiyadagi ilhomlantirilgan Susan va Ginger Bok tofu retsepti
- Vejetaryen Yapon Udon Noodle sho'rva taomlari
- Uy sharoitida vegetarian ta'mini oshirish osonroq
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 890 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 4 g |