Hindiston yong'og'i guruchi dengiz maxsulotlari bilan yaxshi juftlangan xushbo'y mushuk guruchdir. Hindiston yong'og'i guruchini tayyorlashning maxsus usuli Kolumbiyadan keladi va u ajratib bo'lmaguncha hindiston yong'og'i sutini tayyorlashni o'z ichiga oladi va hindiston yong'og'i qattiq moddalari karamelize boshlaydi va jigarrang bo'ladi. Olingan boy tost hindiston yong'og'i lazzati keyin qovurilgan hindiston yong'og'i mazali xushbo'yli bitlari bilan birga guruch pishiriladi. Mayizlar shirinlik hissi qo'shishadi, lekin bu, albatta, mazali guruch. Bu kremsi kokos sosida tovuq bilan taomlangan .
Sizga nima kerak
- 1 13,5 untsiya kokos sutini ishlab chiqishi mumkin
- 2 stakan guruch
- 1/4 chashka mayiz
- 3 stakan suv
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1-2 osh qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Kokos sutini og'ir tandirda o'rta issiqda joylashtiring va qaynagani keltiring.
- Suyuq bug'langanda va hindiston yong'og'i qattiq moddalari yog 'ajratib bo'lgunga qadar ochilgan kokos sutini pishiring. Hindiston yong'og'i qoldig'i qorong'u tusli jigarrang rangga aylanguncha doimiy pishirib, aralashtirib turing.
- Guruchni va mayizlarni kokos suti bilan idishga soling. Suv, tuz va shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Suv qaynoqqa keltiring, so'ngra issiqlikni kamaytiring va 15-20 daqiqa davomida yopiq guruchni pishiring. Issiqlikni o'chiring va guruch pechka 5-10 daqiqagacha yopiq qolsin.
- Guruchni pishirib, xizmat qilish.
4-6 porsiyani qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 15 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |