Qo'ziqorin köfteği uzoq vaqtdan beri mashhur oila retsepti bo'lib kelgan va eng mashhur versiyasi, ehtimol, Kempbellning pomidor sho'rva bilan tayyorlangan sho'rva versiyasidir.
Men ovqatlantiruvchi to'qimalar va qo'shimcha lazzat beradigan retsepti- da sousga pichan pomidor va chili pudrasini qo'shib qo'yaman. Uzoq donli guruchdan foydalanaman, ammo qisman pishirilgan qo'ng'ir guruch ham ishlatilishi mumkin. Vaqti-vaqti bilan bosilgan bo'lsangiz, yoki qisman pishirilgan guruch (masalan, amerikalik Tayvanning tayyor pichog'i) yoki guruchni ishlatishingiz mumkin.
Sosda pishiriladi, shuning uchun retsept bo'yicha yaxshi, arzimas tuproq unidan foydalaning.
Shuningdek qarang
Tangy Sosli Pot partiyasini qaynatib oling
Janubiy uzum Jelly Meatballs
Sizga nima kerak
- 1 dan 1/2 kilogramm yupqa er egisi, taxminan 90% yupqa
- 1/3 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1 osh qoshiq mayda mayda maydanoz qo'shing
- 2/3 stakan suv, bo'lingan
- 1/2 piyola pishirilgan uzun donli guruch
- 1 1/2 choy qoshig'ida burger yoki steak ziravorlar aralashmasi *
- 1 ta (taxminan 10/1 untsiya) kontsentrlangan pomidor oshi
- 1 ta (14,5 gram) pomidorlarni sharbat bilan to'ldiradi
- 1 choy qoshiq chili kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Tuxum molini, piyozni, maydanozni, 1/3 chashka suvni, guruchni va burgerni yoki biftek ziravorlar aralashmasini qo'shing.
- Go'sht aralashmasidan katta go'sht maydonchasiga, diametrining taxminan 1/2 dyuymini tashkil eting.
- Ikkita kofe pishirish idishida sayoz bo'lishini sozlang.
- Bir piyola ichida 1/3 chashka suvni pomidor sho'rvasi, pomidor pomidor va chili pudrasi bilan birlashtirish; Sosni ko'k baliqlarga to'kib tashlang.
- Tayyorlangan pechda 45 daqiqa davomida folga bilan yoping va pishiring.
- Yoping va 25 daqiqa ko'proq pishirib.
* 3/4 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq qora qalampir va 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni bilan biftek ziravorini almashtiring.
Takliflar berish
Qovurilgan yoki pyure kartoshka va makkajo'xori, no'xat yoki brokkoli bilan cho'chqa go'shti bilan xizmat qiling.
Mutaxassis maslahatlar
- O'rta olovda o'ralgan piyozda 1/4 stakan tug'ralgan piyoz, 1/4 choy qoshiq mayonez va 1/4 stakan yashil qo'ng'iroq qalampiri piyozlar yarqirab turadi va selderey mayizdir. Sote qilingan sabzavotlarni pomidor sos aralashmasiga qo'shing.
- Qisqichbaqasimon katakchalarni tayyorlash uchun, kofe baliqlarini xohlagan kattalikka qarab, kookie kepkasi yoki muzqaymoq kosasidan foydalaning. Yoki go'sht aralashmasini diametri 1 yoki 2 dyuym (yoki undan kattagacha) atrofida logga qo'ying va uni 1/1 / 2-dyuymli turlarga bo'linadi. Qo'llaringiz bilan to'pni shakllantirish. Go'sht aralashmasi ushlanib qolsa, qo'lingizni vaqti-vaqti bilan suv bilan yuvib tashlang.
Siz ham shuni qila olasiz
Guruch va pomidor soslu asosiy porsubkali kalbasa
Malt va sosis bilan eng yaxshi pishirilgan qaymoq
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 126 mg |
| Natriy | 162 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 45 g |