Bu burgerlar tez va oson tayyorlanadi va panjara pishiradi. Worcestershire sosli va bir oz jigarrang shakar burgerlarga ajoyib lazzat beradi. Ushbu mazali Remulade Sous yoki Chipotle Mayonez bilan bu burgerlarni sinab ko'ring.
15% dan 20% gacha yog' miqdori va to'g'ri pishirish sizga eng sharbatli, eng xushbo'y burgerlarni beradi. Tuxumlar va ziravorlar ham juda muhimdir, va ko'rsatmalarning ostida bir qator takliflarni topasiz.
Shuningdek qarang
Oziq-ovqat xavfsizligi: Burgerlar uchun ichki harorat
Sizga nima kerak
- 1 dan 1/2 kilogramm er go'shti, 80% dan 85% gacha
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 choy qoshiqda qora shakarlangan, ixtiyoriy
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Grilni qizdiring.
- Barcha tarkibni yaxshi aralashtirilgan holga keltiring.
- Aralashmani 4 yoki 5 go'shtga soling. Bosh barmog'ingiz bilan har bir burgerning markazida chimpanht bo'ling.
- Har ikki tomonda taxminan 5 daqiqa mobaynida hamburgerlarni panjara qiling, yoki bajarilguncha.
- Agar so'ralsa, nozik dilimdagi pishloqli eng yaxshi gurjilar, ular tugagunga qadar taxminan 1 daqiqa.
- Tovushli split choyshablar uchun eng yoqimli balchiq va soslar bilan yoyiladi.
Takliflarni yig'ish
- Qovurilgan pishirilgan Bekon
- Tomat tilim va salat
- Pepper Jek Pishloq, Shveytsariya, Chheddar, Amerika, Moviy Pishloq yoki Muenster
- Jalapeno Pepper Rings
- Tillangan piyoz
- Qovurilgan piyoz uzuklari
- Karamelli piyoz
- Qovurilgan qo'ng'iroq qalampiri yoki Poblanos
Mutaxassis maslahatlar
- Yuqori yog 'juicier burger degan ma'noni anglatadi, lekin u ham siqilish degan ma'noni anglatadi. Burgerlarni siqilish uchun moslashtirish uchun diametrdagi buloqqa nisbatan 1/2 dyuymdan kattaroq qilib qo'ying.
- Har bir burgerni o'lchash uchun mukammal darajada guruch uchun ularni torting yoki muzqaymoq kosasidan foydalaning.
- Go'sht yopishtirilsa, burgerlarni shakllantirganda, qo'lingizni suv bilan nemlendirin.
- Burger aralashmasiga nozik pishirilgan piyoz, tug'ralgan pastırma yoki pishloq qo'shing.
- Muzlatish uchun pishiriqni pishirish varag'iga joylashtiring va muzlatib qo'ying. Burgerlar qattiq bo'lganda ularni mumi qog'ozli parchalar bilan ajratilgan idishga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 327 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 126 mg |
| Natriy | 152 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 40 g |