Germaniyadagi do'stlaringiz yoki oilangizni ziyorat qilgan ko'plab odamlar sizda restoranlarda topolmaydigan oziq-ovqatlarni tanlab olish imkoniga ega. Nemis makaron Salatasi - har qanday odamni qanday qilib bilishni biladigan odatiy bir partiya oziq-ovqat, ammo u hech qachon Amerikaga chin yurakdan kirmaydi. Biroq, makaron mahsulotlari, nemis bologna va mayonezda kiyingan yumshoq pishloq kuplari klassikdir.
Sizga nima kerak
- Salat:
- 8 oz. makaron (quruq tirsak, tayyorlangan 4 stakan)
- 4 stakan bulon (yoki suv)
- 6 ta yirik kraxmal (yoki 10 ta kichkina hububot, yoki teng miqdordagi shirin chaqaloq go'shtlari va arpa nayzalari)
- 3 stakan bologna ("Lyoner", "Extrawurst" yoki "Mortadella")
- 2 stakan pishloq (tug'ralgan, engil Gouda)
- Majburiy emas: 1 stakan konservalangan yoki muzlatilgan no'xat, ingichka dilim pechene, makkajo'xori yoki boshqa sabzavotlar
- 4 tuxum (qattiq qaynatilgan, tug'ralgan)
- Xosil:
- 3/4 stakan yogurt (tekis)
- 3/4 chashka mayonez
- 1 osh qoshiq. maydanoz (yangi, tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq. lover (shirin tuxum)
- 1 osh qoshiq. piyoz (yangi, maydalangan)
- 1 osh qoshiq. olma sirkasi
- 1 - 2 osh qoshiq. sho'r (turşu-kornişon yoki karamoldan)
- 2 choy qoshiq. xantal (nemis tarzi)
- 1/2 choy qoshiq. sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq. tuz (yoki ta'mga)
- Toza ziravor, ta'mga qora qalampir
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshiq. Accent yoki Fondor (MSG-ni o'z ichiga oladi)
Buni qanday qilish kerak
- Paketdagi ko'rsatmalarga ko'ra, nordonni bulyonda yoki suvda al-po'stida tayyorlang. Drenajlang va salqinlaning.
- Noodle, bolon, pishloq va no'xatni katta idishga soling.
- Kiyim uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Agar siz Germaniyadagi Remoulade sousiga kirish imkoniga ega bo'lsangiz, mayonez, maydanoz, mayonez, piyoz va sirka o'rniga foydalaning.
- Noodle aralashmasi ustiga kiyinishni to'kib tashlang va har bir narsa yaxshi qoplanganicha aralashtiramiz. Tugilgan tuxumda oxirgi marta yaxshilab aralashtiriladi.
- Xizmat qilishdan oldin darhol xizmat qiling yoki sovutib oling.
- Agar salat sovutgandan keyin juda quruq bo'lsa (noodle sousni so'raydi), ozgina sirka bilan aralashtirilgan qo'shimcha mayonez qo'shing.