Pecans bilan tepasida joylashgan kvinoa qovurilgan po'stloq chinnigullar tepasida. Agar suvni qaynatib oling va yarimchaloqni yarmida kesib qo'ysangiz - bu oson vajetaryen pishirilgan qovoq ta'rifini qilishingiz mumkin. Sizning vegetarian yoki vegan mehmonlaringizga xizmat qilish uchun vegetarian shirnlikni kechki ovqat menyusiga yangi maydanoz, mayiz va pecans bilan bu quinoa-to'ldirilgan qovurg'a sindirish qo'shing - ular buni yaxshi ko'raman!
Ushbu ta'rifni kletchatka bo'lishga muhtoj bo'ladimi? Sabzavot bulonidagi ingredientlarni tekshiring (ba'zi do'kondan sotib olingan sabzavotli bulyonlar glutensiz va ba'zilari yo'q) va pecans tarkibidagi pecans indikatorlarini tekshiring. Amin emas? Faqat sabzavotli bulyon o'rniga muntazam pecans va suvlardan foydalaning yoki o'z uy sabzavotli bulyonni bu retsept bo'yicha ishlatishingiz mumkin.
Yana vegetarian va vegan pishirilgan qovoq markazidagi retseptlar uchun pastga aylantiring.
Sizga nima kerak
- 2 ta qovurilgan qovoq
- Taxminan 1 osh qoshiq
- vagan margarin
- 1 stakan quinoa
- 2 stakan sabzavotli bulon yoki suv
- 1/4 chashka tayyor piyoz
- 2 osh qoshiq mayda maydanoz
- 1/4 chashka mayiz
- 1/4 chashka shakar yoki muntazam pecans
- 2 osh qoshiq balsamik sirka
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 choy qoshiq
- ozuqaviy xamirturush (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- 400 darajaga qadar pechni oldindan isitish.
- Birinchidan, yarmini qovurg'ani kesib oling va urug'larni olib tashlang. Keyin, skovorodkaning ichki tomonida biroz vagan margarinini yoyib, keyin pishirish varag'iga joylashtiring. Taxminan 20-25 daqiqagacha cho'chqaga aylaning, yoki yumshoqroq bo'lgunga qadar.
- Chinnigullar pishirayotganda quinoani tayyorlang. 12-14 daqiqa davomida quinoa pishiladi va suyuqlik emilguncha sabzavot suvi yoki suv bilan qoplangan quinoyni pishiring. Pishirish vaqtining oxirgi 5 daqiqasida maydalangan piyoz qo'shing. Agar sizda qolgan pishirilgan quinoa bo'lsa, siz ham uni ishlatishingiz mumkin.
- Quinoa pishganidan so'ng, panani issiqdan chiqarib oling va mayiz, sut, balzam sirkasi, zaytun moyi va ixtiyoriy ozuqaviy xamirturushlarni aralashtiring. Dengiz uchun dengiz tuzu va yangi er qalampir bilan saxovatli mavsumni.
- Chinnigullar bilan to'ldirilgan to'rtta qovurg'a yarmi oralig'ini ikkiga bo'linib, ozgina chayqalib oling. Yaxshi taqdimot qilish uchun bir oz yangi mayiz maydanozi bilan har bir skovorodaning ustki qismini kesing.
Yoqimli ishtaha!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 256 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 395 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |