Rosemary bilan plankada ikra

Bu sog'lom panjara qizil ikra retsepti uning ostidagi chekka sidr taxtachasidan lazzatlantiradi va unda yangi bibariya sosiskalari paydo bo'ladi. Oh, ha, va sarimsoqning sog'lom dozasi ham. Shunday qilib, sog'lom qoling, panjara lososi va zavqlaning.

Sizga nima kerak

• 1 2 pound / 900 g qizil ikra filesi
• 8 chinnigullar sarimsoq (maydalangan bo'lsa kamroq foydalaning)
• 3 chashka yangi bibariya
• 1/4 stakan / 60 ml limon sharbati
• 2 osh qoshiq / 30 ml qora qalampir
• 1 choy qoshiq / 5 ml dengiz tuzi (koser tuzidan ham foydalanishingiz mumkin)
• 1 ishlov berilmagan sedir plankasi

Buni qanday qilish kerak

30 daqiqagacha sidr daraxtini suvga joylashtiring. Preheat grill. Somon lentasini taxta ustiga joylashtiring. Baliq ustidan limon sharbati tushiring. Filioni sarimsoq, tuz va qora murch bilan bir tekis qilib qo'ying. Bibariya yong'oqlarini yuqori qismga joylashtiring va grilning eng quyuq qismida joylashtiring, bunda baliq ichki harorati eng quyuq qismda 145 darajaga etadi. Sidr daraxti yong'in chiqmasligiga amin bo'ling. Yog'ochga juda oz miqdordagi suv quyib, u juda charchagan holda boshlanadi.

Pishganidan so'ng, issiqdan chiqarib oling va sevimli idish-tovoqlar bilan xizmat qiling.