Bir pot idishining quvonchlari xulosa qilish qiyin. Xo'sh, bu juda to'g'ri emas: ko'pchilik bizni juda baxtli qiladi. Bu retsept juda qulay va muzlatilgan pishirgichni qaymoqli, engil pishloqli asosiy idishga aylantiradi, bu yerda o'stirilgan sabzavotlar bilan to'ldiriladi. Siz istasangiz brokkoli yoki qushqo'nmas kabi brokkoli yoki qushqo'nmas kabi boshqa sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin bu meva mavsumlari bilan.
Turli xil narsalarni o'zgartirishning yana bir yo'li muzlatilgan köfte turli xil lazzatlari bilan tajriba qilishdir. Sovutgichdagi bir to'rva yoki ikkita kofe ovqatni ko'p vaqt davomida saqlab qoldi.
Bu piyola guruch o'rniga guruch shaklidagi orzo pasterasi ishlatilgan bo'lsa-da, deyarli rizotto kabi edi va juda kamroq aralashtirish bilan shug'ullanadi. Garchi bu retseptda 8 kishi xizmat qilsa-da, 4 kishilik oilam dastidan juda jiddiy zarar ko'rgan ... lekin shukur qilib aytganda, qolgan qoldiqlar ham bor edi. Biroq, cho'chqa go'shtiga qaraganda ko'proq makaron bor, lekin mening bolalarim qaynataga qaytib kirib, ikkinchi porsiyasini olib tashlashdi!
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun yog'i ajratildi
- 1 osh qoshiq mayiz sarimsoq
- 6 chashka kabaca tug'ralgan brokkoli rabe
- ½ choy qoshiq issiq qalampir pullari
- Koser tuzini tatib ko'ring
- ½ chashka tug'ralgan piyoz
- 1 (16-unts) to'plami orzo
- 4 stakan less-natriy tovuq go'shti
- 1 (26 untsiya) to'plami muzlatilgan köfte
- ½ chashka nozik grated Parmesan pishloq, ortiqcha xizmat uchun ko'proq
Buni qanday qilish kerak
- Buyuk Gollandiyalik pechda yoki og'ir oltingugurtdagi issiqlikda o'rtacha 1 osh qoshiq yog' miqdori yuqori. Sarimsoq, brokkoli qo'zichoq, issiq qalampir pullari va tuz qo'shing. Kuk, tez-tez aralashtirib, brokkoli qo'zichoqlari keskin tanlovga qadar, taxminan 4 daqiqa. Brokkoli qo'zichog'ini plastinkaga o'tkazing.
- Qovoni o'rta yuqori haroratga qaytaring, qolgan qoshiq zaytun yog'ini qo'shing, keyin piyoz qo'shing. Piyozni 2 minutga sote qiling, keyin orzu qo'shing. Orkoga engil oltin aylantirilgunga qadar tez-tez aralashtirib pishiring, va taxminan 1 daqiqa davomida yog' bilan qoplangan. Tovuq suvi va muzlatilgan köfteyi qo'shing, aralashtiramiz, qopqog'ini chiqaring va yuqori haroratda qaynatib oling. Suyuqni qaynatib, qisman qopqog'ini yopish uchun issiqlikni pasaytiring va pishirib, tez-tez aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida pishirib, pishgan pishgancha va orzo yumshoq bo'ladi va deyarli barcha suyuqlikni so'radi. Pishgan brokkoli qo'zichog'ini va Parmesanni aralashtirib, issiqqa xizmat qiling, sepish uchun yonida qo'shimcha Parmesan.