Makkajo'xori, pomidor, kartoshka va pishloq bu erga et go'shtini tamaddi qilishga imkon beradi. Go'daklar kostryulkalar pirogiga o'xshaydi yoki bu xo'roz xitoy pyuresi .
Agar sizning bosh qoramolingiz ortiqcha yog'siz bo'lsa, avval uni jigarrang qilishingiz mumkin. Buyruq bo'yicha maslahatlarga qarang.
Sizga nima kerak
- 1 liraga qo'shimcha yog'siz tovuq (90% yoki undan yuqori) *
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1 ta (14 1/2 ons) pomidor pishgan
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 1/2 chashka jo'xori donalari yoki 1 quti (15 untsiya), quritilgan
- 16 gramdan oshiq muzlatilgan xashli kartoshka, eritilgan, yoki taxminan 3-4 stakan kartoshkani pyure yoki kartoshka pishgan
- 1/4 chashka uni
- 1 yashil qalampir, tug'ralgan
- 4 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- 2 chashka keskin yoki engil Chheddar pishloqini maydaladi
Buni qanday qilish kerak
1. Sigir, piyoz, pomidor, Worcestershire sousini va tuzni birlashtiring. Alohida piyadada makkajo'xori, kartoshka, un, eritilgan sariyog 'va tug'ralgan yashil qalampir qo'shing.
2. Sigir aralashmasini 13x9x2 dyuymli pishirish idishlariga soling; Misr va kartoshka aralashmasi bilan yuqori.
3. 375 ° da 45 minut davomida ochilmagan pishirilsin; pishloq va pishgan tuproq mol go'shti bilan 15-20 daqiqa ko'proq sepib yoki qahva va kartoshka yumshoq bo'lguncha seping.
* Agar er go'shti etarlicha yorma bo'lmasa, avval uni jigarrang qilishingiz mumkin. Jigarrang piyoz bilan pichan, endi pushti bo'lmaguncha o'rta olovda katta tuynukka ega. Yaxshi drenajlang, keyin pomidor, Worcestershire sousi va tuz bilan aralashtiring. Retsept bilan davom eting.