Tug'ilgan kuningiz yoki boshqa bir maxsus voqea bo'lsa-da, pirojniyani noldan pishirish siz uchun qanchalik g'amxo'rlik qilayotganingizni ko'rsatishning ajoyib usuli. Ehtimol, muqobil - qutidagi kek aralashmasi - bu juda qulay bo'lib, noldan pishirishni siz yuqorida va undan tashqariga chiqqanday his qilasiz.
Noldan pishirish, aralashmasidan pishirishdan qiyin emas. Ha, siz ingredientlarni o'lchashingiz kerak , va raqamli chiziq chindan ham yordam beradi, ammo aks holda siz tuxumni yorib, aralashtirgichni, moyli pirojnoe kostryulkalarini aralashtirib, va hokazo.
Yana bir maslahat: Kechikishning bir nechta sababi pishirish kukuni va / yoki pishirish soda ishlatilgan. Asosan, u sizning kileringizda olti oydan ortiq bo'lsa, u eski va sizning kek to'g'ri ko'tarilmaydi.
01dan 05gacha
Sponge CakeSponge keki - bu oddiy pishiriqlardan biri bo'lib, unda pishirgich kukuni yoki pishirish sodai uni ko'tarish bilan shug'ullanmaydi. Buning o'rniga, shimgichni tuxum ichiga havo aralashtirish orqali ochiladi. Soğutilgan kekni oddiy siropi va krem, yangi meva va chang shakarni changlatish bilan yoping .
02 of 05
Shokoladli tortSusan Tompson surati / Getty Images Odatda biz kartoshka va sos, pomidor yoki pishloq yoki har qanday narsaga qaramasdan, yoqimli ovqatlar haqida o'ylaymiz. Lekin shokoladli pirojnoe eng yaxshi kontsentratlar emasmi?
Bu klassik shokolad keki boy, nam va chocolatey . Kalitlardan biri shundaki, kakao kukunini qaynoq suvda gullaydi, bu ajoyib shokolad ta'mini keltirib chiqaradi.
03 dan 05 gacha
Savzi pirojnoeLuzia Ellert / Getty Images Mazali sabzi va yoqimli apelsin rangi bilan ta'minlashdan tashqari, shredded sabzi juda og'ir bo'lmasdan, yoqimli zich qat'iylik berib, kek yaxshi va nam bo'lishiga yordam beradi. Sovuq pishirilgan muzqaymoq bilan boyib, o'zingizni klassik tortasiz.
04/05
Qizil velvetli kekLew Robertson / Getty Images Qizil bargli kaka kakao kukuni bilan birga aynan aylana va sirka bilan birga ishlab chiqariladi. Chuqur qizil rang qizil oziq-ovqat rangidan kelib chiqadi va siz, albatta, rangi o'ngga olish uchun 1/4 chashka ishlatishingiz kerak. Juda ko'p o'xshaydi, lekin bu qizilni olishning yagona yo'li. Krem pishloqni muzlashi uni mukammal tarzda tortadi.
05 05
Pound CakeMelindaChan / Getty Images Sterlinli kek - bu sariyog ', un, tuxum va shakarning har bir funtiga qilinganligi sababli, uning nomini olgan boy, qalin, moyli pirojnoe. Bu retsept bo'yicha nisbatlar bir xil, lekin biz har birining yarmini ishlatamiz. Siz uni o'choqdan iliq suvda iste'mol qilishni xohlaysiz.