Ushbu pechka sumkasi turkiy retsepti nam va suvli turkiyani ishlab chiqarishning eng qulay, eng mazali usullaridan biridir. Ushbu pechka sumkasi turkiy retsepti juda kechiradi, ya'ni sizga turkiyni pishirish mumkin va u hali ham suvli bo'ladi. Bir sumkada turkiyani qanday tayyorlashni o'rganganingizdan keyin yana hech qachon boshqa usulga qaytmaysiz.
Bu retsepti uchun Reynoldsdan tayyorlangan pechka torbalaridek, kurka uchun tayyorlangan pechka sumkasidan foydalanish juda muhimdir. Ushbu pechka sumkasi turkiy retsepti uchun jigarrang qog'oz qopqoqni, xaridlar paketini yoki boshqa turdagi sumkani ishlatmang! Shukrona kuni uchun olov yoki zaharli bug'lar bo'lishini xohlamaysiz!
Sizga nima kerak
- 1 turkiy o'lchamli pechka sumkasi (Reynolds kabi)
- 1 osh qoshiq
- maqsadli un
- 2 bargli karaviz, 2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 1 katta sariq piyoz, dilimlenmiş
- 1 12 dan 18 funtga. Hindiston, erigan
- 1/2 chashka yog'i, xona haroratiga yumshatiladi, 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 1 osh qoshiq parranda go'shti
- koser tuzi va qora murch
- 1 ta olma, kesilgan
- 1/2 chashka olma sharbati
- 2 osh qoshiq
- zarang siropi
Buni qanday qilish kerak
- Olingan pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. 2 dyuymli chuqur qovurilgan panga pechka sumkasini joylashtiring. Yopish oldini olish uchun sumkaning ichki qismini pishirish buzadigan amallar bilan puflamang. Unga un qo'shing va paltochani silkit.
- Sabzavotlarni sumkada joylashtiring.
- Turkiyadan bo'yin va qovoqlarni olib tashlang. Turkiyani yuving va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Hindni toza yuzaga, masalan, chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. (Bu sirtni, xom turkiyaga tegib turgan narsa, detarjan va suv bilan yuving, shuning uchun bugun yana bu sirtni ishlatishni rejalashtirmaysan.)
- Majburiy emas: Yumshatilgan yog'ni parranda go'shti bilan aralashtiring. Turkiyadagi ko'krak terisini muloyimlik bilan qo'lingiz bilan go'shtdan olib tashlang va murabbo aralashmasi bilan 3-4 osh qoshiq sariyog 'aralashmasi bilan turkiyadan teriga uzib qo'ying. Eslatma: Ushbu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin, lekin u turkiyani qo'shimcha suvli qiladi.
- Qolgan yog' aralashmasini turkiy ko'kragiga qo'ying. Eslatma: Kichikroq hindistonga ega bo'lsangiz, ozroq sariyog'dan foydalanishingiz mumkin.
- Hindistonning tashqarisini tuz va qalampir bilan to'ldiring. Olma tilimlarini turkiy bo'shlig'iga joylashtiring. Kavrulash idishida o'tirgan tayyorlangan pechka sumkasida, turkiyani ko'kragini yuqoriga (odatiy usulda) yuqoriga qo'ying.
- Birgalikda olma sharbati va chinor siropi. Aralashmani g'ovakka to'kib yuborib, turkiyani ustiga to'kib tashlang.
- Qopqoq neylon bilan bog'langan pechka qopqog'ini mahkamlang. Non peshtoqni yoki axlat qutisi aloqalarini ishlatmang! Agar siz pechka sumkasi bilan birga kelgan neylon bog'larni topa olmasangiz, shunchaki pechka sumkasining uchlarini turkiyaning oyoqlari ostiga tiqing. 6-yarim dyuymli yaralarini kesib olish uchun kurtka sumkasining yuqori qismiga qo'ying.
- Turkiyadagi eng qalin qismiga bir lahzada o'qiladigan termometr o'lchash choralarini turkiyadan 2-4 soat, Turkiyaning o'lchamiga qarab 2-4 soat, Turkiyaning o'lchovlari 165 F. 12-15 funt turkey taxminan 2 soat davom etadi; 20-24 funt turkey taxminan 3-1 / 2 soat davom etadi.
- Turkiyani o'choqdan chiqarib tashlang va turkiyani 20 daqiqada o'yib ko'raylik. Bu muhim qadam! Qolgan qismini o'tkazib yubormang - bu turkiyadagi sharbatlarni qayta taqsimlashga imkon beradi, bu sizning pechka sumkasini turkiyani namlaydi. Siz turkiy go'shtni tayyorlash uchun sumkadan sharbatlarni chiqarib olish uchun turkiy bodringdan foydalanishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1309 |
| Hammasi yog ' | 66 g |
| To'yingan yog ' | 26 g |
| To'yinmagan yog ' | 26 g |
| Xolesterin | 518 mg |
| Natriy | 661 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 160 g |