Sizning pulingiz va boshqa narsalaringiz uchun eng yaxshi tanlovlar!
Supermarket dengiz mahsulotlari taymerlari ajoyib mahsulotlar va birinchi darajali maslahat manbai bo'lishi mumkin. Ammo, har qanday sotib olishda bo'lgani kabi, ogohlantirish emptori qo'llaniladi. Quyidagi tavsiyalar yangi baliq va dengiz mahsulotlari tanlashda yordam berishi mumkin.
Siz toqat qila olmaysizmi?
Fresh har doim yaxshi , to'g'rimi? Bu juda oqilona taxmin, lekin ba'zi hollarda bu to'g'ri bo'lmasligi mumkin. Baliq va dengiz maxsulotlari juda tez bozulabilir va uzoq turlardan kelgan mahalliy turlarni tanlash eng yaxshi boshlang'ich nuqtadir.
Hatto "qayiqdan yangi" ham kafolatlar emas: dengizni suvdan chiqarib tashlagan daqiqadan boshlab (masalan, muzda saqlanmagan) muzlatgichda kerakli suv bilan ishlash kerak .
Bozorda tukdorlik belgilarini bilish muhimdir. Ammo so'nggi paytlarda juda tez muzlatish va to'g'ridan-to'g'ri baliq ovlash kemalaridagi vakuumni yopib qo'yishga imkon beruvchi so'nggi yutuqlar, muzlatilgan dengiz mahsulotlarini tenglashtiradigan yuqori sifatli dengiz mahsulotlarini ishlab chiqarishga olib keldi.
Qulaylik sizning narxingizdan ko'proq narsani anglatadi
Yuqoridagi fikrlarga qo'shimcha ravishda, dengiz mahsulotidagi muzdagi "yangi" filetalar aslida muzlatgichda bir yoki ikki qadamda mavjud bo'lgan bir xil filitralar bo'lishi mumkin; ular sizning "qulayliklaringiz" uchun muzdan tushirilgan va do'konning foydasi uchun belgilangan. Xuddi shu narsa shrink bilan o'ralgan paketlarga ham tegishli. Agar mahsulot "Oldindan muzlatilgan" deb etiketlenilse, amaliyotda hech qanday muammo yo'q, lekin u har doim ham bajarilmaydi.
Sabzavotlar Haqiqatni yashirishga qodir
Shrink-sarlavh haqida gapirganingizda, Teriyaki-Marinadlangan qichitqi sho'ngi shingillari yoki Cajun baharatli ikra yoki limon pepper Parmesan Tilapia paketlarini dengiz mahsulotlarini sovutgichli holatda ko'rganmisiz? Ular odatda qimmatbaho ziravorlar qiymatiga teng miqdorda va sizning pulingiz uchun shubhali qulaylik uchun "tekis" turlardan ancha qimmatroq.
Baliq va dengiz mahsulotlari uchun 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida marinad qilinmaydi, shuning uchun ziravorlar o'zingizni saqlang va saqlang.
Bundan tashqari, ba'zi vijdonli sotuvchilar boshqa turdagi sotish uchun yetarlicha yangi bo'lmagan dengiz maxsulotlarini yashirish uchun og'ir ziravorlardan foydalanadilar. Qo'shimcha pul to'lamaslikning yana bir yaxshi sababi!
Haqiqiy qulaylik bepul bo'lishi mumkin!
Dengiz mahsulotlari ishi bo'yicha chiroyli yangi, oqilona baholi qora dengizli boshlarga qarash kerakmi, lekin siz o'zingizni to'ldirish bilan shug'ullanishni istamaysizmi? Deyarli har bir supermarket dengiz maxsuloti siz uchun bepul ishlaydi. Agar siz baliq zahirasi qilishni istasangiz, hatto sizni bosh va suyaklarga to'ldiradi (agar siz o'z vaqtida qisqa muddatli bo'lsangiz, ularni tayyorlangiz.)
Bundan ham yaxshiroq, ko'pchilik sizning qisqichbaqalaringiz, qisqichbaqalar, mayizbo'yi va boshqalar - tsitgan yoki g'ayritabiiy - bug'lashtirishi yoki ularni sovutib yuborishi yoki siz uchun issiq bo'lishi kerak. Endi bu haqiqiy qulaylik.
Chegirmalar har doim ham savdolashib emas
Agar biror narsa sotib olishni rejalashtirmagan bo'lsangiz ham, muntazam supermarketning dengiz mahsulotlarini hisoblagichidan o'tishi mumkin. Shunday qilib, mavjud va mavsumda mavjud narsalar to'g'risida umumiy fikrga ega bo'lasiz. Bundan tashqari, arzon narx yaxshi kelishuv yoki qachon kelishini bilib olasiz, chunki bu hafta "yangi" $ 2.99lb alabalık, o'tgan haftaning sotilmagan $ 7.99lb alabalığının, faqat eski va kulrang .