Safro osh - tovuq bilan birga juda yoqimli, yoqimli tomon. Tayyorgarlik juda oson. Safrani noyob va nozik lazzat beradi.
Sizga nima kerak
- 1 ½ chashka basmati guruch, pishmagan
- 2 stakan past natriy tovuq go'shti
- ¾ choy qoshig'i za'fran iplari, qulab tushdi
- 1 ta katta piyoz, mayda tug'ralgan
- ¼ chashka tayyorlanmagan yog', eritilgan
- ½ choy qoshiq tuzi
- ¼ choy qoshiq zamin qora qalampir
- 2 osh qoshiq issiq suv
Buni qanday qilish kerak
Kichkina kosada, lazzatning ipdan qochish uchun issiq suv va zafarni birlashtiradi.
Katta yirtqichlardan, piyozni oltinga qadar sariydi. Tovuq go'shti, zerafsha, tuz va qalampir qo'shing va qaynatib oling.
Basmati guruchini qo'shing, qopqoqni yoping va past haroratda 25 daqiqa qaynatiladi. Issiqdan olib tashlang va 3-5 daqiqa davomida yopiq holda o'tiravering. Forkli vilkalar va xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 144 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 242 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |