Go'shtli sho'rva suyaklari va sabzavotlar bilan tayyorlangan mazali sabzavotli sho'rva retsepti. Sho'rva sabzavot bilan to'ldirilib, u ajoyib sovuq havo taomidir.
Ushbu sho'rvani uyda quritilmagan non yoki pishirilgan nonli pechene bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 pishloq mol go'shti suyaklari (go'sht, shank bilan)
- 7 stakan suv
- 1 may / 10 1/2 gramm siqilgan sigir suvi (yoki
- uy qurilishi qoramollari *)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 3/4 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 3/4 chashka kandirasi (tug'ralgan)
- 1/4 choy qoshig'i qalampiri (qorli tuproq)
- 1 dafna yaprog'i
- 2 14,5-untsiya idishlari pomidor (tug'ralgan)
- 2 stakan karam (shredded)
- 1 stakan sabzi (yupqa dilimlenmiş)
- 1 1/2 chashka yashil fasol (toza yoki muzlatilgan)
- 1 1/2 stakan kartoshka (tug'ralgan, xom)
- 1 choy qoshiq shakar
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni mayda kublarga solib, ortiqcha yog 'olib tashlang. Suyaklari, suvi, bulon, tuz, piyoz, selderey, qalampir va dafna barglari bilan yirik idishlarga soling. Qoplamang va 3 soat qaynatib oling.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shish; 45 daqiqadan ko'proq vaqtni qaynatib oling yoki sabzavotlar tayyorlangunga qadar pishiring. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
- Dafna bargini olib tashlang va xizmat qiling.
- Taxminan 3 quart hosil qiladi.
* Agar uy qurilishi stakanidan foydalansangiz, 3 stakan bulon va 5 stakan suvdan foydalaning.