Bu kolbasa va tortellini sho'rva sabzavot va katta lazzat bilan yuklanadi. Ajoyib oilaviy taom uchun salat va qoshiq nonni qo'shing.
Italiya sosiska o'rniga chorizo yoki boshqa achchiq yangi sosisni yoki tortellini sho'rvasini qovurilgan tovuq go'shti bilan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 1 funtli shirin italyan sosiskasi (qoplar chiqarilgan)
- 1 piyola katta piyoz (tug'ralgan)
- 2 katta sarimsoq (tug'ralgan) sarimsoq
- 5 stakan mol go'shti (imtiyozli ravishda past natriy yoki tuzsiz)
- 2 stakan pomidor (qovurilgan va tozalangan, konservalangan yoki yangi)
- 1 8 untsiya pomidor sosini tayyorlashi mumkin
- 1 ta o'rta qovoq (kesilgan)
- 1 yirik savzi (yupqa dilimlenmiş)
- 1 qovurilgan karrali (dilimli)
- 1 o'rta yashil qo'ng'iroq qalampir (tug'ralgan)
- Majburiy emas: 1/4 chashka quruq qizil sharob
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
- 1/2 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
- 8-10 grams pishloq tortellini
- 3 stakan parmesan pishloq (yangi grated)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda og'ir yog'li idish yoki gollandiyalik pechda sosisni pishganicha pishirgunga qadar sote qiling. Bu taxminan 10 daqiqa davom etadi.
- Yupqa qoshiq yordamida sosisni katta idishga olib boring. Tuxumdan taxminan 1 osh qoshiq yog'ni to'kib tashlang.
- Piyozni qo'shing va shaffofgacha yarim soniyagacha, taxminan 5 daqiqa qo'shing.
- Yana bir daqiqa uchun sarimsoq qo'shing va pishirib, aralashtiring.
- Qovurilgan sosisni panga solib, mol go'shti, pomidor, pomidor sousi, qovoq, sabzi, qo'ng'iroq qalampiri, selderey, qizil sharob, reyhan va kleykovina qo'shing. Sabzavotlarni yumshatilgunga qadar pishiring, taxminan 35 dan 45 minutgacha.
- Tortellini sho'rva qo'shing va u yumshoq bo'lgunga qadar pishiradi, yoki taxminan 8-10 daqiqa.
- Tuzga va qalampir bilan mavsum sho'rva, tatib ko'ring.
- Qovoq sho'rvasini kosaga solib, Parmesan pishloqiga sep. Stol ustidagi Parmesan pishloqini taklif qiling.
Siz ham shuni qila olasiz
Kolbasa bilan kartoshka sho'rvasi
Andouille suvi bilan kremli qo'ziqorin sho'rva
Qal'aning kolbasa va kartoshka sho'rvasi
30+ sho'rva va baliq ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 86 mg |
| Natriy | 2,195 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 40 g |