Ushbu sho'rva sho'rva ta'rifi haftaning har qanday kechasida eng zo'r kontsert ovqatni! Köfteler osonlik bilan birlashtirilib, wonton sargılarla (o'rash buyruqlari bilan birga). So'ngra oz miqdorda ozuqali sabzavot qo'shiladi, toki tovuq-limonli bulon bilan birga. Istalgan vaqtda sizni tinchlantiradigan qulaylik uchun kayfiyatda bo'lasiz.
Sizga nima kerak
- 6 chashka suvi (tovuq)
- 1 dastani
- limon (kesilgan va tug'ralgan, lampochka va qattiq tashqi barglari olib tashlangan)
- 3-5 ta qo'ziqorin (yangi shiitake, nozik dilimlenmiş)
- 1 osh qoshiq soya sousi
- 1/2 chashka tovuq tovuqsiz, pishirilgan. qoldiq qovurilgan tovuq yoki turkiy yaxshi ishlaydi)
- 6 choy qoshiq zanjabil (grated)
- 2 dona piyoz (bargli)
- 2 choy qoshig'idagi yorma sosu
- 1 osh qoshiq baliq sosu
- Majburiy emas: 1 qizil chilli, dilimlenmiş va maydalangan
- 1/2 kichkina bodring (gugurtcha o'xshash bo'laklarga bo'laklanadi)
- 1 osh qoshiq ohak sharbati
- 1 to'plami
- Wonton sariq sarmalayıcılar
- Garnitür: hovuch
- koridor va bahor piyozi
Buni qanday qilish kerak
- Avval pichanlarni tayyorlash. To'ldirish uchun tovuq, zanjabil, bahor piyozi, baliq sousi va oyster sousini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring. Yaxshilanish.
- Toza, quruq ishlaydigan sirtda 6 vodorod sariq sopi tarqatiladi. Barmoqlaringizni cho'ktirish uchun idishga bir oz suv quying, yoki cho'tka yaxshi ishlaydi.
- Har bir o'rgimchaning o'rtasiga 1 choy qoshiq to'ldiring. Barmoqlaringiz yoki cho'tkasi yordamida dastlabki sopol idishning tashqi chetlarini namlang. Oddiy köfte uchun: Bir burchakni yuqoriga qaratib (to'lg'azish orqali) qarshi burchakni kutib turing - bu sizga uchburchak cho'chqa yog'i beradi.
- Ko'proq an'anaviy ko'rinishli kavaklar uchun: 4 burchakni yuqoriga (to'ldirish ustiga) keltiring va bir-biriga yopish uchun bosing. Keyin yopish uchun biroz burish burmalarni torting. Qaysi usulni qo'llashingizdan qat'iy nazar, qaynatgich suv bilan yaxshi yopishtirilganligiga ishonch hosil qiling.
- Tovuqli bulonni o'rta va yuqori haroratdagi sho'rva idishida joylashtiring. Limon, soya sousi va qo'ziqorinlarni qo'shing. Bir qaymoqqa keltiring, so'ngra 5 daqiqa qaynatib oling.
- Tovuq suyagiga pishiriqlar, shuningdek, chili (agar ishlatilsa) qo'shing. 5 daqiqa davomida qaynatiladi yoki cho'chqa go'shtlari suzishdan ko'ra suzayotganga qadar.
- Issiqlikni kamaytirish va bodringlarni va ohak sharbatini qo'shing. Sho'rva sho'rva uchun zarur bo'lgan hollarda 2 osh qoshiq baliq sosini (tuzning o'rniga) qo'shib, sho'rvaga tatib ko'ring.
- Xizmat ko'rsatish uchun sho'rvani idishga soling. Yangi tug'ralgan va yangi faslag'anlarni seping. Agar xohlasangiz, qizil chili yoki chili sousini ko'proq yoqimli ta'mga ega bo'lingiz va zavqlaning!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 52 mg |
| Natriy | 927 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 20 g |