Yunoncha uslubda pivo tovuq bo'lishi mumkin

Agar siz yengil ovqatlarining limon va oregano ta'mini sevsangiz, bu pivo tovuq retsepti tezda sevimli bo'lishiga ishonch hosil qiladi. Siz panjara kartoshkalari, sabzavotli kebaplar yoki oddiy yashil salat bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• 1 ta tovuq (4-5 funt / 1,8-2,3 kg)
• 1 12 ta untsiya / 350 ml pivo bo'lishi mumkin
• Rub uchun:
• 1/4 stakan / 60 ml zaytun moyi
• 2 osh qoshiq limon sharbati (1 limon sharbati)
• 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
• 2 osh qoshiq / 30 ml yangi oregano (tug'ralgan)
• 1 osh qoshiq / 15 ml yangi kekik barglari
• 2 choy qoshiq / 10 ml yangi bibariya (tug'ralgan)
• 1 1/2 choy qoshiq / 7,5 ml tuz (kerak bo'lganda kamroq foydalaning)
• 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch

Buni qanday qilish kerak

1. Yangi mayda o'tlar, zaytun moyi, sarimsoq, tuz va limon sharbatlarini kichik piyola bilan qo'shing. Bu cho'pchadan ko'ra pastroqqa o'xshaydi.

2. Ko'plab yog'larni, qovurg'alarini va bo'ynini tovuqdan yuving va olib tashlang. Ichki va tashqarida qog'oz sochiq bilan qurib oling. Katta maydalagichga qo'ying.

3.Qovuqning yarmini tovuq va ichak bo'shlig'iga joylashtiring. Ko'krak teri ostiga ham kirishingizga ishonch hosil qiling.

4. Ochiq pivo va uning yarmini olib tashlang.

Qolgan ziravorlarni qutichaga joylashtiring. Pivoning yuqori qismidagi ikkita teshikni teshib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.

5. Grilni oldindan qizdiring.

6. Tovuqni yaxshilab muvozanatlashtirilganligiga ishonch hosil qilib, qutichaning ustiga qo'ying. Qushlarni pivo bilan muvozanatli panjara ustiga joylashtiring. Bilvosita o'rtacha issiqlik orqali 2 soat davomida panjara yoki uyning ichki harorati 180 daraja F / 82 daraja

7. Pishganidan keyin tovuqni grildan olib tashlash uchun issiqlikka bardoshli qo'lqop bilan ishlating. Oynashdan oldin 10 daqiqa davomida (pivo hali saqlanib qolishi mumkin) o'tiraylik. Pivoni yumshoq qilib olib qo'ying va tashlang. Ovqatlanish va sevimli tovoqli ovqatlar bilan tovuqqa xizmat qilish.

8. Agar bir necha qushni tayyorlashni istasangiz, tarkibiy qismini ikki barobarga oshirib, yuqorida keltirilgan ko'rsatmalarga rioya qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1041
Hammasi yog '	60 g
To'yingan yog '	16 g
To'yinmagan yog '	27 g
Xolesterin	321 mg
Natriy	889 mg
Uglevodlar	13 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	103 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)