Qovurilgan sabzavotlar - bunday kontsentratsion taom. Soğuq qish kunida juda yaxshi, qovurilgan sabzalar engil taom yoki tovuqga yoki hatto qovurilgan qovurilgan piyozga o'xshaydi. Qolgan narsa esa, albatta, tanlab olishingiz va qanday qovurilgan sabzavotlarni tanlashingiz mumkin. Qovoqqa yoqmaslik kerakmi? Yaxshi - faqat uni boshqa joyga o'tkazib yuboring. Patlıcan shuningdek qovurish uchun mukammal sabzavot hisoblanadi. Baqlajonni qovurish haqida bilib oling .
Qovurilgan sabzavotlardan ham yaxshiroq narsa shundaki, u oson, uni tayyorlab, pishiradi va bir soat ichida xizmat qilishi mumkin. Engil tozalash uchun folga bilan qoplangan sayoz panada qavriladi. Biroq birinchi navbatda yopishmaslik uchun folga pishirish buzadigan amallar bilan spray qiling.
Sizga nima kerak
- 3 ta kichik va o'rta oq (yoki sariq kartoshka)
- 1 ta o'rtacha shirin kartoshka (yoki yam)
- 1 qovoq
- 1 shishgan qovoq
- 4 yirik savzi (yoki 1 stakan chaqaloq sabzi)
- 1 o'rta qizil yoki sariq piyoz
- 1 yashil yoki qizil qalampir
- 1/2 stakan zaytun moyi
- Majburiy emas: kosher yoki dengiz tuzi
- Qora qalampir ta'mi
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq kekik
- 1/8 choy qoshig'ida kimyon
Buni qanday qilish kerak
- Ovqatni 375 daraja F darajaga olding. Ovqat pishirish varag'ini yoki sayoz pishirish idishlarini (9x13) eng yaxshi ovqat pishirish spreyi bilan puflamang. Oson tozalash uchun, siz alyuminiy folga bilan pishirish varag'ini yoki panani chizishingiz mumkin va keyin yopishmaslik uchun pishirish spreyi bilan puflamang.
- Keyin, sabzavotni kesib, kesib oling. Bu erga ergashish uchun qoidalar yo'q, lekin sabzi, qovoq, qovoq, piyoz va qalampirni kesib olishni afzal ko'raman. Kartoshka kublar yoki mayda oq kartoshka uchun juda mazali, choraklarda.
- Pishirish va dilimlashdan so'ng, sabzavotlarni pishirish plitasida yoki idishda bir marta joylashtiring. Zaytun moyi bilan yomg'ir. Istalgan miqdorda tuz va qalampir qo'shing. Sarimsoq kukunlari, kekik va zira bilan seping.
- Isitgichni joyiga qo'ying va 45 daqiqa pishiring, yoki sabzavotni vilkalar bilan teshiklangunga qadar. Darhol xizmat qiling.
Qovurilgan sabzavotlar bilan qanday bog'lanish kerak
Qovurilgan sabzavotlar ko'p qirrali idish hisoblanadi. Men ularni panjara tovuqi , to'ng'iz go'shti yoki juda ozgina kechki ovqat yoki tushlik uchun ovqatning o'zi bilan yaxshi ko'rasiz.
Ba'zi odamlar, Humusni qovurilgan sabzavotlar bilan birga, qaynab turgan sosni ishlatish uchun ham yoqtirishadi. An'anaviy xummus eng yaxshi ishlaydi, lekin qovurilgan sabzavotlar lazzatini to'ldirish uchun siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan bir nechta nav mavjud. Humus uyda osongina tuzilishi mumkin, ammo mashhurlik oshgani tufayli ko'plab supermarketlarda ham bo'lishi mumkin. Ba'zan uni muzlatilgan holatda yoki diplardagi deli bo'limida topasiz. Hom ashyolarni uyda qanday ishlab olishni bilib oling .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 89 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 3 g |