Xorvatiya Erik jo'xori Recipe - Knedli s Sljivama

Xorvatcha olxo'ri - knedle s sljivama - pyure kartoshka xamir bilan tayyorlanadi va shakarga sepilgan chashka kabi go'shtsiz asosiy taom yoki go'sht ovqatiga o'xshash kraxmal sifatida iste'mol qilinadi. Erikli pishiriqlar Sharqiy Evropa bo'ylab keng tarqalgan bo'lib, polonlar, vengerlar , rimliklar va qaerdadir to'ng'izlar ko'p. Kichik qoramag'iz olxo'ri afzalroq, ammo italyan gullari o'ngda ishlaydi.

Sizga nima kerak

• 3 ta o'rtacha kartoshka (peeled, boiled, pyure va cooled)
• 2 ta katta tuxum (kaltaklangan)
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1 1/2 chashka
• maqsadli un
• 16 damson yoki italyan burgutlari (yuvilgan va maydalangan)
• 16 shakar kubiklari
• 4 osh qoshiq (1/2 tayoq) sariyog '
• 1/4 chashka non qoqiq
• Opsiyonel garnitür: shakarlamalar shakar (yoki granüle qilingan)
• Opsiyonel garnitür: doljin

Buni qanday qilish kerak

1. Katta kosada kartoshkani, tuxumni va tuzni birlashtiring. Yaxshi birlashtirilganda, unni qo'shing va yumshoq xamir shakllariga qadar aralashtiring.
   
2. Har bir chuqur olxo'ri markazida shakar kub qo'ying. Tovuqli suvni katta hajmdagi idishga joylashtiring va qaynab turgan joyga keltiring.
   
3. Engil ochilmagan qo'llarni ishlatib, xamirning bir qismini oling va uni qo'lingizda tekislang. O'rtacha olxo'ri joylashtiring va xamirni ikkala tomonni olxo'ri ustiga olib, uni butunlay yopishtiring. Kerak bo'lsa, muhrni qirg'ichdan tozalang. Qaynayotgan suvga ehtiyotkorlik bilan tushiring. Barcha o'riklar suvda qolguncha takrorlang. 20 daqiqa pishirib.
   

1. Shu bilan birga, kichik yirtqichlardan eritilgan sariyog ', non qavrilgan va jigarrang qo'shing. Yupqa qoshiqdan foydalanib, pishiriqlarni cho'chqaga olib tashlang. Pishiriladigan plastkaga o'tqazib , pishgan pishgan moylarni quying. Agar so'ralganda granulalar yoki shakar va shakarlamalar bilan tozalanadi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	183
Hammasi yog '	6 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	64 mg
Natriy	125 mg
Uglevodlar	31 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	4 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)