Uzunligi qariyb 6 dyuym, sosiskaning g'arbiy hamkasblariga nisbatan quyuqroq va ingichka. Eng keng tarqalgan navi cho'chqa go'shti va cho'chqa yog'i bilan qilingan, lekin siz shuningdek o'rdak jigarida yoki hatto sigir bilan qilingan boshqa navlarni topasiz. Shuningdek, ishlab chiqaruvchilar yog 'va natriy bilan kamaytirilgan navlarni taqdim etishni boshlaydilar; Biroq, g'arbda hozirgi vaqtda standart cho'chqa go'shtini topishga oson.
Taste
Xitoy sosiskasining lazzati ishlatilgan tarkibiy qismlarga bog'liq ravishda biroz farq qiladi, lekin odatda shirin va shirin ta'mga ega.
Qaerdan sotib olinadi
Xitoy sosalarini Osiyo bozorlarida sotib olish mumkin yoki yangi yoki tayyor mahsulot.
Foydalanadi
Xitoy sosiskasi guruch va sabzavotlarni yaxshilab to'ldiradi - kolbasa tayyorlashning eng oson usuli bug'doy guruchining ustiga qo'shiladi (batafsilroq ma'lumot olish uchun qarang.
Qaerda saqlanadi
Sovutgichda saqlanadigan xitoy sosisi bir necha hafta davom etadi. Bundan tashqari, muzlatilishi mumkin.
Shuningdek, nomi bilan tanilgan
Umumiy kanton nomi: Lap Cheung yoki Lop Chong yoki Lop Cheong