Mashhur pishloq pishirilgan ovqatlarning bu uy qurilishi versiyalari nafaqat oson emas; ular kiruvchi konservantlarsiz haqiqiy pishloq bilan tayyorlanadi. Yumshoq kokteyl pishloq, sut va krem pishloq ingredientlar qatoriga kiradi va ozgina jelatin faux Velveeta yoki amerikalik pishloqni birlashtiradi. Tayyor mahsulotning qanday ko'rinishini xohlaganingizga qarab, oq yoki to'q sariq rangli pishloqdan foydalanishingiz mumkin.
Yumshoq "Cheez Whiz" aralashmasi juda yaxshi isitiladi va issiq makaron , qaymoqli sho'rvalar yoki sabzavotlarga qo'shiladi yoki istalgan miqdorda qo'shimcha ingredient bilan iliq dip sifatida ishlatiladi.
Amerikalik pishloq almashtirish mashhur Velveeta plyreniga o'xshaydi. Bu sandviç, kraker, dips va atirlar uchun juda yaxshi . Va u yaxshi pishirilgan pishloqli sendvichda eritildi. Yoki sabzavot , go'sht yoki makaron idishlari uchun oq sousga qo'shing.
Amerikalik pishloq (Velveeta) retsepti taxminan 1/1 dan 1/1 funtni tashkil qiladi va Chees Whiz kloni taxminan 2 stakan qiladi.
Sizga nima kerak
- Uyda tayyorlangan Velveeta yoki Amerika pishloq:
- 1 stakan suv
- 1 paket (1/4 ons) jelatin
- 1/3 stakan quruq sut kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 4 stakan (1 funt) engil pilla chodiri yoki Chheddar va Colby kombinatsiyasi
- Homemade Cheez-Whiz:
- 1 stakan bug'langan sut
- 2 stakan yumshoq yoki o'tkir chidar pishloqini parchalab tashladi
- 2 untsiya krem pishloq
- 1/2 choy qoshiq quruq xantal
- 1/4 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
Velveeta yoki Amerika pishloqi
- Tandirning har ikki tomoniga bir necha dyuym ortiqcha miqdorda qoldirib, plastik qoplamali kichik skovorodkaga soling. Shu bilan bir qatorda, siz kichikroq non-o'lchovli konteynerlardan ham foydalanishingiz mumkin.
- Suvni idishga solib, qaynatib oling.
- Jelatinni, sut kukunini va tuzni blender va zarba aralashmasiga qo'shing.
- Qaynayotgan suvni blenderga qo'shing va darhol bir necha marta pulsiz.
- Tezda cho'ldagi pishloqni va jarayonni yaxshilab qo'shing.
- Tez ishlang, aralashmani qoplamali idishga quying yoki to'kib tashlang. Yuqori chiziqqa bir chiziqdan foydalaning. Plastik qoplamali qoplamali qopqoqni yoping va bir necha soat yoki kecha davomida sovitishingiz mumkin.
- Pishloqni bo'laklang va uni pishloq va kraker snack, sandviç, panjara pishloq uchun yoki pishloq sousiga yoki quyqalarga qo'shing.
- Sovutgichda plastik qoplamani joylashtiring va saqlang. 2 hafta ichida foydalaning.
Uy qurgan Chees-Whiz
- Bug'langan sutni kastryulga qo'ying va qaynatib oling.
- Blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida pishloq, qaymoq pishloq, quruq xantal va tuzni birlashtiring. Bug'langan bug'langan sut va jarayonni tekislangunga qadar qo'shing. Kavanozga to'kib tashlang va darhol (issiqda) yoki muzlatgichdan foydalaning.
- Yana ingichka aralashtirish uchun qo'shimcha sut yoki qaymoq qo'shing.
- Sovutgichda saqlang.
- 1 hafta ichida foydalaning.
Mutaxassis maslahatlar
Parchalangan pishloqni oching va qo'lingizni yaqin qiling, shunda darhol uni qo'shib qo'ying. Aralash tezda qalinlashadi.
Blenderingiz qalin aralashmani yaxshi ishlamasa, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga harakat qiling.
Varyasyonlar
Velveeta ichidagi yarim qalampir jak pishloqidan foydalaning yoki pishloq bilan birga bir necha qoshiq konservalangan mayda tug'ralgan jalapeno yoki engil yashil chilim qalampirini qo'shing.
Tuzli yoki sarimsoq kukunini va pishloq piyozini chuvalchanglarni uy qurilishi Cheez-Whizga qo'shing yoki stol tuzining o'rniga tajribali tuz aralashmasi qo'shing.
Chees Whiz yoki Velveeta pishloqini ishlatish ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 368 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 79 mg |
| Natriy | 765 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 22 g |