Bu tovuq va ismaloq lasagna - bu ma'qul bo'lgan klassik lazanya populyatsiyasi.
Yana bir sabzavotni (yoki ikkitasini) yashirish oson, va siz hech qanday shikoyat eshitmaysiz. Ba'zi bodring pishirilgan sabzi yoki qizil qalampir rang va lazzat qo'shiladi. Siz hatto tovuqni vegetarian lazanya uchun qo'shimcha sabzavotlar bilan almashtira olasiz. Shveytsariyalik chard bilan ham yaxshi. Batafsilroq variantlarga qarang.
Sizga nima kerak
- 2 stakan maydalangan mozzarella pishloq, bo'lingan
- 2 ta qutiga (10 3/4 gramm) kontsentratsiyalangan krem-qo'ziqorin sho'rva
- 1 1/2 stakan sut
- 1 paket (10 gram) muzlatilgan tug'ralgan ismaloq
- 1 katta tuxum
- 1/2 chashka maydalangan Parmesan pishloq, ortiqcha tok
- 2 stakan ricotta pishloq
- 12 Lasagna noodle, pishgan va drenajlangan
- 2 dan 3 gacha chashka pishirilgan tovuq (
- tovuq ko'kragi yoki pishirilgan butun tovuq)
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- 1/2 stakan mozzarella pishlog'ini tepaga joylashtirish uchun idishga joylashtiring; chetga qo'ying.
- O'rta qoshiqda sho'rva va sutni birlashtiring; chetga qo'ying.
- Dondurulmuş ismaloqni suvli suv ostida suyuqlikdan arting. Bosib oling va iloji boricha ko'proq suvni olib tashlash uchun uni siqib qo'ying.
- Ikkinchi o'rta idishda ispancha, tuxum, Parmesan pishloqining 1/3 chashka va rikotta pishloqini birlashtirish; yaxshi aralashtiriladi.
- 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishining pastki qismida, sho'rva aralashmasi 1/2 chashka tarqating. Aralashmalarda 4 ta lazanya noodlsni joylashtiring. Rikotta pishloq aralashmasining qariyb yarmi, makaron, tovuqning yarmi, Mozzarella plyajining 3/4 chashka va qolgan sho'rva aralashmasining 1/3 qismi ustiga qoshiq.
- 4 ta lazanya noodlslari, qolgan rikotta aralashmasi, qolgan tovuq, yana 3/4 chashka Mozzarella pishloq va qolgan sho'rva aralashmasining yarmi bilan qatlamlarni takrorlang,
- Qolgan nordonli qolganlar, qolgan sho'rva aralashmasi, 1/2 stakan Mozzarella pishloqi va Parmesan pishloqini mo'l-ko'l sug'orish.
- Oldin isitiladigan pechda 40-50 daqiqa davomida yoki issiq va qabariq bo'lgunga qadar pishiring.
- Lazanya xizmatdan oldin 15 daqiqa tursin.
6 dan 8 ta porsiya hosil qiladi.
Varyasyonlar
- Tovuq va Shveytsariya Chard Lasagna Shveytsariya daraxtining qalinligi 1 pounddan chiqib ketadi. Daraxt tanasini kesib oling. Yaproqlarni qattiq o'rash ichiga soling va ingichka bo'lakka soling; chetga qo'ying. O'rtacha issiqlikda chuqur sklet yoki o'rta idishni joylashtiring. Idishga 1 osh qoshiq zaytun yog'i qo'shing. Zaytun moyi qaynoq bo'lganida, kostryulkalarga ildiz qo'shing va tenderga qadar aralashtiring, aralashtiring. 1 ta qovurilgan sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Barglarni qo'shing va taxminan 1/4 chashka suvni qo'shing va pishiring. Yivli qoshiqni olib tashlang va yaxshilab yuvib oling. Reçetesindeki ismaloqni pishirilgan va drenajlangan Swiss Chard bilan almashtiring.
- Turkiyada va ismaloq laganda Tovuqni qovurilgan pishirilgan turkey bilan almashtiring.
- Tovuq, ismaloq va xamir laganlar Tovuqning yarmini pishirilgan go'sht bilan almashtiring.
- Qo'shimcha lazzat va rang uchun bir necha quritilgan pishgan sabzi, shirin kartoshka yoki qizil qalampir qo'shing.
- Qo'ziqorin sosiga bir necha dilimlenmiş sote qo'ziqorini qo'shing.
- Qo'ziqorin sho'rva kondensatsiyalanadigan tovuq yoki krevetka kremi bilan almashtiring.
- Qisqichbaqasimon osh va sut aralashmasini taxminan 4 stakan tayyorlangan Alfredo sos bilan almashtiring.