Udon oq va qalin bug'doy makaronlari, asosan bug'doy unini, tuzini va suvini yeyish orqali qilinadi. Do'konlarda quritilgan, oldindan qaynatilgan va yangi udon mavjud. Udon makaronini tayyorlash uchun , qadoqdagi ko'rsatmalarga rioya qiling, chunki pishirish vaqti har xil bo'ladi.
Yaponiyada pishirilgan juda ko'p udon taomlari bor. Udon issiq yoki sovuq bo'lib xizmat qilishi mumkin. Udon noodle'larni issiq sho'rva yoki qovurilgan udon noodle ichida ko'rgan bo'lishingiz mumkin.
Soğanlı udon noodle yozda ham mashhur. Ular soya sousining xushbo'y dashi sho'rvasi bo'lgan noodle sosini (mentsuyu) ichiga daldırma bilan iste'mol qilinadi. Şişelenmiş mentsuyu Osiyo sotuvda xarid qilish mumkin. Odatda, sovutilgan udon noodles, turli rangdagi ziravorlar, masalan, nori (quritilgan baliq), tug'ralgan yashil piyoz, isabi, Susan urug'i va boshqalar bilan ta'minlanadi. Yaponiyada udon noodle taomlarini yeyish uchun ovoz chiqarib o'qiysiz.