Kataklarning, urug'larning va ziravorlarning ajoyib kombinatsiyasi mashhur tovuq qoplamasini takrorlaydi. Siz boshqa don va boshqa ziravorlar va urug'lardan foydalanishingiz mumkin, ammo bu retsepti originalga juda yaqin, va uni sun'iy ranglar va ingredientlarsiz amalga oshirishingiz mumkin! Bundan tashqari, siz tovuqdagi natriyni ham nazorat qilishingiz mumkin. Sotib olingan mahsulotda bu juda yuqori.
Siz bu retseptni ko'paytirasiz (tuxum va sutdan tashqari, albatta) va sovutgich yoki dondurucuda istalgan vaqtda ishlatish uchun havo kirgizadigan idishda saqlang. Tovuq bilan ishlashni boshlashdan oldin siz katta konteynerdan foydalanmoqchi bo'lgan miqdorni olib tashlashga ehtiyot bo'ling. Tovuq bilan ishlaydigan quruq aralashmani ifloslantirish oson. Keyin oziq-ovqat zaharlanishi xavfi mavjud.
Agar katta miqdorni tanlab, uni ushlab turishni tanlasangiz, har 4 ta tovuq go'shti uchun qariyb 1 chashka miqdorini o'lchang. Qolgan har qanday aralashmani bekor qiling; uni idishga qaytarib qo'ymang.
Bu yashil salat, qaysikimdagi kartoshka va shirinlik uchun qahvaxonalar bilan bu o'tkir va suvli tovuqning rohatlaning. Qanday ajoyib kuz yoki qishki kechki ovqat!
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka go'sht maydalagich paxsa
- 1/4 chashka bug'doy moyi
- 1/4 chashka kepakli bug'doy uni
- 2 osh qoshiq. Susan urug'i (nozik tuproq)
- 1/2 choy qoshiq. qalampir
- 1/2 choy qoshiq. quruq xantal kukuni
- 1/2 choy qoshiq. shakar
- 1/2 choy qoshiq. sarimsoq tuzi
- 1/2 choy qoshiq. piyoz tuzi
- 1/4 choy qoshiq. qora qalampir
- 1 choy qoshiq. quritilgan maydanoz pullari
- 1 tuxum
- 1 osh qoshiq. sut
- 4 tovuq ko'kraklari (boneless, skinless)
Buni qanday qilish kerak
- Bu sayoz idishda, Misr pechene kırıntıları, bug'doy mısırözü, un, Susan urug'i, qalampir, xantal kukunlari, shakar, sarimsoq tuzi, piyoz tuzi, qalampir va maydanoz pulni birlashtirib, yaxshi aralashtiriladi. (Ushbu retseptni ikki marotaba yoki uch barobar, muzlatgichda saqlashingiz mumkin, har to'rt tovuq ko'krak uchun qariyb 1 chashka torting.)
- Tovuq qilishni xohlasangiz, pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring. boshqa sayoz idishda, sutli tuxumni yutib yuboradi.
- Bir vaqtning o'zida tovuq go'shti ko'kraklarini tuxum aralashmasiga aylantirib, ortiqcha siltang.
- Keyin qoplamani joylashtirish uchun ustiga kiyin. Tovuqni tel pishirmasdan oldin qariyb 10 daqiqa davomida turing.
- Tovuqni ikki tomoni bilan pishiriladigan idishga joylashtiring. Tovuq kamida 160 ° F bo'lgunga qadar 18-24 daqiqa davomida 400 ° F pishirib, ishonchli go'sht termometr bilan sinovdan o'tkazing. Tovuq 5 daqiqa tursin, keyin xizmat qilsin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1385 |
| Hammasi yog ' | 78 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 31 g |
| Xolesterin | 471 mg |
| Natriy | 780 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 139 g |