Soğutilgan pechene, bu yaxshi tayyorlangan kundalik güveçyi tayyorlab, pishirib tayyorlaydi.
Bu engil pishirilgan go'shtli go'sht solingan nonni salqin salat bilan yoki yangi pomidor va bodringlarni mukammal ovqatlanish uchun xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli yalang'och qora mol go'shti
- 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
- 1 mayda yashil chilimsiz (4 gram) mayda quritilishi mumkin
- 2 choy qoshiq chili kukuni
- 1/2 choy qoshig'ida zamin
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 ta (8 untsiya) pomidor sosli
- 1-chi 10-chi
- muzlatilgan pechene yoki 8 katta
- Monterey Jek yoki meksikalik aralash pishloqni ajratilgan 1 1/2 chashka bo'lingan
- 1/2 stakan smetana
- 1 tuxum, engil kaltaklangan
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F (190 C / Gaz 5) darajasiga etkazing. 9 dyuymli kvadrat pishiriladigan idishlarni ozgina yog'sizlantirish.
- Katta tandirda piyozli jigarrang qora mol go'shti; drenajlash. Chill, chilli kukun, kimyon, sarimsoq kukunlari, tuz va pomidor sousini qo'shing. Pechene qobig'ini tayyorlashda pishiring.
- Pechene ajratib oling, keyin har bir pecheneyi 2 qatlamga ajrating. Tayyorlangan pishirish idishining pastki qismida pechene qatlamlarini bosing.
- Bir piyoda 1/2 chashka maydalangan pishloq, qaymoq va tuxumni birlashtiring. Go'sht aralashmasini issiqdan chiqarib oling, keyin qaymoq aralashmasiga aralashtiring.
- Pechene xamir ustidan qoshiq aralashmasi.
- Qolgan 10 ta pechene qatlamini go'sht aralashmasidan yuqori qismga qo'yib, qolgan 1 stakan pichoq po'stlog'iga seping.
- Oldindan pishiriladigan pechda taxminan 25 daqiqa, yoki pechene yaxshi qahva tayyorlang.
Ko'proq ta'riflar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 594 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 216 mg |
| Natriy | 592 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 55 g |