01dan 05gacha
Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi yoki blenderdagi tarkibni joylashtiring
Protsessorga barcha sosli materiallarni joylashtirish. D.Schmidt Kerakli materiallar
- 1-2 qizil chilies (yoki almashtirish yashil), istalgan spiciness qarab, yoki 1/8 dan 1/4 chili pul
- 1 shingil OR 3 osh qoshiq tug'ralgan piyoz
- 1 bosh barmog'i galangalli yoki yangi zanjabil
- 3-4 yirik sarimsoq
- 3 choy qoshig'i sho'rpog'i
- Barcha zaytun urug'idan 1 choy qoshiq
- 1/8 choy qoshiqda yangi yong'oq moychasi, yo bo'lmasa tarxin o'rniga
- 3 osh qoshiq baliq sosli (Osiyo / Xitoy oziq-ovqat do'konlarida mavjud)
- 3/4 choy qoshiq zerdeçal
- 1/2 choy qoshiq jigarrang shakar
- 1-2 ta yangi yoki muzlatilgan kaffir ohak barglari, qaychi bilan mayda qismlarga qoqilgan (markaziy ildizni yo'qotish), yoki zaxira dafna yaprog'i
- 1 14 untsiya kokos suti bo'lishi mumkin
- 1 osh qoshiq ketchup OR 1 osh qoshiq. tomat pyuresi
Boshqa tarkibiy qismlar:
- ½ tovuq bo'laklarga bo'linadi
- 1 balg'am yangi limonrang , yoki 3 osh qoshiq. muzlatilgan yoki idish-tovoq tayyorlangan lemongrass
- 2 kartoshka, takoz yoki kichik qismlarga o'ralgan
- 1 yashil va / yoki qizil qalampir, chigit va dilimlenmiş
- 1-2 qo'shimcha kaffir ohak barglari, chap butun, YoKI yoki o'rniga qo'y dafna yaprog'i
- taxminan. 1 chashka gilos pomidor YoKI o'rta kattalikdagi pomidorni kesib oling
- 1/2 choy qoshiqda yangi shaftoli yoki piyozni tugatish uchun yangi bodring
Birinchidan, barcha sosli ingredientlarni oziq-ovqat ishlovchisiga yoki blenderga joylashtirish orqali karr sousini qiling. Bundan tashqari, ingredientlarni qo'lda yoki quruq ingredientlar bilan xashak va ohak bilan birga tortib olishingiz mumkin. Tuynukni 375 darajaga oldindan qizdiring.
02 of 05
Jarayonli Curry Sos Tarkibi
Qayta ishlangan sos. D.Schmidt Sariq sabzavotli sosni tayyorlash uchun tarkibiy qismlarni yaxshi ko'rib chiqing. Yoki siz ingredientlarni qo'l bilan tortib, katta miqdorda aralash idish ichida qo'l bilan aralashtirasiz.
03 dan 05 gacha
Qovurilgan tovuqni tovuqlarga qo'shing
Sosni tovuqga qo'shish. D.Schmidt Tovuq bo'laklarini go'sht solingan idishga joylashtiring. Siz yaratgan karr sousini qo'shing. Bundan tashqari, kaffir ohak bargi (chap butun) yoki dafna yaprog'i qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra 45 daqiqa mobaynida 375 daraja quying va pishiring. Eslatma: Agar ko'proq karrali sousni tanlasangiz, 1/4 dan 1/2 chashka yaxshi ta'mli tovuq go'shtini qo'shing va ichmang.
04/05
Sabzavotlar qo'shing
Sabzavotlarni qo'shish. D.Schmidt Pishiriqni o'choqdan chiqarib, kartoshkani, qo'ng'iroq qalampiri va gilos pomidorini qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, so'ngra o'choqqa qayting va qo'shimcha 20 daqiqa (yoki tovuq va kartoshka yaxshi pishirilganga qadar) pishiring. Eslatma: Agar siz pomidorni pishganingizdan ko'ra yangi ta'mni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ularni xizmat qilishdan oldin qo'shing. Sosdan olingan issiqlik ularni yaxshilab tatib ko'rish uchun etarli darajada yumshatadi va yumshatadi.
05 05
Taste test qiling, keyin xizmat qiling!
HAVET / Getty Images Tovoqdan karrni olib tashlang. Aralashtirilsangiz, keyin tatib ko'ring , etarli darajada tuzli bo'lmasa, ko'proq baliq sousini qo'shing. Sizning ta'mingiz uchun juda sho'r bo'lsa, ozroq ohak sharbati qo'shing. Agar siz ko'proq ziravorlarni tanlashni xohlasangiz, qo'shimcha chilyler qo'shing. Agar bu sizning ta'mingiz uchun juda achchiq bo'lsa, biroz ko'proq kokos suti yoki oddiy yogurt qo'shing. Juda nordon bo'lsa, bir oz ko'proq jigarrang shakar qo'shing.
Siz ta'mingiz bilan xursand bo'lganingizda, pishirilgan plastinka ustiga quritib oling va yangi koriander va / yoki reyhan bilan birga bo'lasiz. Taylandli yasemin hidli guruch bilan xizmat qiling va ENJOY!
Ushbu retsept bilan ichimliklarni juftlash uchun, qarang: Taylandli sariq kori bilan ichish juftligini .