Bu yangi va jonli narenciye salatasi har qanday stolga yaxshi qo'shiladi. Tailandda greypfrut o'rniga pomelo ishlatilgan. Ular pushti greyfurt kabi deyarli bir xil ta'mga va to'qimaga ega bo'lgan rangli mercan rangga ega. Ushbu salat ajoyib ta'mli, yonbosh salat yoki sog'lom tushlik qiladi. Siz uni juda noyob va tetiklantiruvchi deb topasiz va mehmonlaringiz ham shunday bo'ladi.
Sizga nima kerak
- Bodring kiyim:
- 1/3 chashka yangi siqilgan ohak sharbati
- 3 osh qoshiq.
- baliq sosu
- 1 osh qoshiq. soya sosu
- 2 1/2 dan 3 osh qoshiq jigarrang shakar yoki ta'mga
- 1 - 2 choy qoshiqda.
- Tay chili sosu yoki 1 ta yangi qizil yoki yashil chili
- Salat:
- 12 dan 16 tagacha o'rtacha qisqichbaqalar, tozalangan va quritilgan
- 2 osh qoshiq. maydalangan hindiston yong'og'i (pishirish, shakarsiz yoki shirinlangan)
- 2 pushti greyfurt yoki 1 ta
- pomelo
- 1 kichik va o'rta boshoqli bodring, tug'ralgan
- 1 qizil qalampir, qovurilgan
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan so'yilgan yoki pushti piyoz
- Barglari katta bo'lsa, 1/4 chashka yangi faslag'an yoki yalpiz, tug'ralgan
- 1/4 chashka tug'ralgan yangi koriander (silantro) barglari
- 1 qizil chilli, maydalangan, ixtiyoriy
- 1/4 chashka quruq qovurilgan kambag'allar yoki er yong'oqlari
- Xizmat qilish uchun bir hovuch salat yashil, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Shakarni tarqatish uchun yaxshi aralashtirib, barcha kofe moddalarini bir chashka bilan birlashtiring.
- Pechkada qaynatish uchun suv idishni o'rnating. Karides qo'shing va qisqichbaqalar pushti rangga aylantirilsin va tegib turguncha bir necha daqiqa qaynatiladi. Drenajlash va sovishini kutish uchun chetga surib qo'yish.
- Qisqichbaqasimon hindiston yong'og'ini quruq qovurilgan idishga joylashtiring yoki o'rta yuqori haroratda silkiting va hindiston yong'og'i ochiq oltin jigarrang va xushbo'y rangga aylanganda aralashtiriladi. Hindiston yong'og'ini sovutish va chetga surib qo'ying.
- Sizning greypfrut yoki pomelo tayyorlang, meva-cheksiz oq changni ko'p miqdorda olib tashlang. Echki o'lchovdagi bo'laklarga bo'linib, 3-4 chashka yaxshi miqdor. Tayyorlangan mevani salat idishida joylashtiring.
- Agar ishlatilayotgan bo'lsa, bodring, qizil qalampir, savat, reyhan, shingil va yangi chili qo'shing.
- Salatani birlashtirish uchun, salat kosasiga qisqichbaqalar qo'shing, keyin kiyinishni to'kib tashlang. Birlashtirish uchun yaxshi silkit. Ko'tarilgan hindiston yong'og'i va yong'oqlarini ko'pini qo'shib, garnish uchun bir ozgina zahira qilib, yana qaytib tushiring.
- Taste-shirin / nordon / baharatlı / sho'r, bir muvozanat uchun salat sinov. Agar juda nordon bo'lsa ko'proq shakar qo'shing, sizning yoqtirganingizdan o'rnating. Sizning salatingiz hozir xizmat qilishga tayyor yoki istasangiz, pomelo salatining saxiy qismlari bilan yashil to'shak va so'ngra yuqori qismini tayyorlang. Hindiston yong'og'i va yong'og'i bilan sug'orib oling.
Bir necha maslahatlar
Ko'pgina kishining salatidan tayyorlangan kiyimlar kabi, bu yog'siz kiyimdir, shuning uchun u sizning salat idishingizning tagida tabiiy ravishda to'plash uchun, "yopish" va yog'li kiyimlar ko'rinmaydi. Bu muammo emas - faqat ingredientlarni kiyinish bilan to'ldirish uchun muntazam salat uchun bir oz ko'proq siltangni unutmang. Shuni ham yodda tutish kerakki, bu salat darhol yeyiladi - yaxshiroq yaxshi. Agar partiya tayyorlanadigan bo'lsa, yegizga tayyor bo'lmaguningizcha kostyumni salatidan ajratib turing, keyin xizmat qilishdan oldin ularni bir joyga tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 948 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |