Takenoko Gohan retsepti

Bamboo Shoots bilan Takenoko Rays bambukdan olingan (takenoko) pishirilgan yapon bug'doy aralash aralashtirilgan guruch.

Sizga nima kerak

• 2 1/4 stakan Yapon guruch
• 2 1/2 chashka dashi
• 2 osh qoshiq.
• soya sosu
• 1 osh qoshiq. uchun
• 1 osh qoshiq. miri
• 1/2 lb., qaynatilgan bambuk kurtaklar, ingichka bo'laklarga bo'linadi
• 1 aburaage (qovurilgan tofu), blanched, nozik chiziqlar bo'lib kesilgan
• sansho garnishing uchun yaproqlar (ixtiyoriy)

Buni qanday qilish kerak

1. Guruchni bir piyola ichiga solib, suv deyarli toza bo'lmaguncha sovuq suv bilan yuvib tashlang.
2. Drenajdagidek drenajlang va 30 daqiqagacha chetga surib qo'ying.
3. Guruchni guruch pishirgan joyga yuvib tashlang va guruch ustida dashi sho'rva pishiring.
4. Soya sosini, soya va mirinni qo'shing va guruchni aralashtiring. Guruchning yuqori qismiga olinguncha va aburajni qo'ying.
5. Guruch pishirgichini boshlang.
6. Guruch pishirilganda, bu qopqoqni ochishdan oldin taxminan 10 daqiqa davomida bug'lab chiqing.

1. Guruchni guruch spatula bilan aralashtiring.
2. Shaxsiy guruch kostryulkalariga xizmat qiling.
3. Sansho barglari bilan bezang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	561
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	495 mg
Uglevodlar	104 g
Diyet tolasi	8 g
Protein	23 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)