01dan 09gacha
Guruchni quritilgan Nori dengiz maysa ustiga qo'ying
© Judy Ung - Birinchidan, sizning ish joyingiz onigirazu uchun toza quruq chiqib ketish plitasi yoki boshqa tekis tekis sirt ustida katta plastmassa paypoq qo'yish orqali tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling.
- Plastmassa ustiga quritilgan yovvoyi buralgan (nori) kattalashtirilgan plastmassa (taxminan 7 dyuym 8 dyuym) yotqiz.
- Quritilgan yorma markazida alyuminiy shakldagi 1/2 chashka bug'langan guruchni yoyib yuboring, yupqa qatlamning yuqori qismidagi olmos uchi. Guruch pichog'ini guruchni yopishmasligi uchun suv bilan nemlendirdiğinizden ishonch hosil qiling.
- Majburiy emas: Qo'shimcha qovurish uchun bug'langan guruch ustida quritilgan qovurilgan susamani urug'ini seping.
02 ning 09
Ildiz qo'shing va qo'shimcha guruch bilan qoplang
© Judy Ung - Guruch qatlami ustidan plomba qo'ying. Agar sendvich qilish uchun tanlaganingizda onigirazu uchun biron bir to'ldirishni ishlating. Masalan, go'sht va pishloq, orkinos , tovuq salatasi yoki tuxum salatasi.
- Keyin plastmassa ustiga pishirilgan guruch, taxminan 1/2 piyola soling. Guruch quyi qatlamining olmos shaklini saqlang.
03 dan 09 gacha
Dengiz sathining bir burchagini yoping
Onigirazu qanday qilib amalga oshiriladi 3-qadam. © Judy Ung - Plastik qoplamadan foydalanib, quritilgan yovvoyi bichimning bir chetini "olmos" guruchining o'rtasiga qaratib oling.
- Dengiz suyagini guruchga yopish uchun pastga bosing, keyin plastik qoplamni echib oling.
04 da 09
Qarama-burchakni yoping
Onigirazu qanday qilinadi 4-qadam © Judy Ung - Shunga qaramay, plastmassa qoplamni ishlatib, yupqa qatlamning teskari burchagini (burchagidan yopiq holda) oling va guruch ustiga mahkam bostirib o'ting.
- Plastik qoplamni orqaga torting.
05 dan 09 gacha
Qolgan burchaklarni o'rash
Onigirazu 5-qadam qanday qilinadi? © Judy Ung - Onigirazu ning qolgan burchagini quritilgan yovvoyi buralgan qatlamga o'girib yoping va yana plastik qoplamani echib oling.
- Barcha burchaklar yopiq bo'lsa, plastik qoplamali onigirazu bilan yoping.
06 dan 09 gacha
Onigirazu'ni yopishtir
Onigirazu qanday qilib amalga oshiriladi 6-bosqich. © Judy Ung Onigirazu'ni plastik qopqoqda saqlang, chunki u yopiq yopiq bo'lishi mumkin. Quritilgan baliq guruchiga guruchga yordam berish va shaklini ushlab turish uchun onigirazu ustiga sekin bosing.
07 of 09
Tayyor Mahsulot
Onigirazu'ni qanday qilish kerak: 7-qadam. © Judy Ung Tayyor onigirazu quritilgan baliq bilan qoplangan kvadrat guruch sendvichiga o'xshaydi. U borish uchun tayyor. Uni tushlik qutisiga o'rash mumkin yoki atir-upa olish mumkin.
Onigirazu Yapon guruchi to'pi yoki onig'ini o'zgartiradi . Onigiri an'anaviy tarzda to'p yoki uchburchak shaklida, onigirazu esa kvadrat yoki to'rtburchak shaklga aylanadi. Aslida gibrid guruch to'pi sendvichi.
Onigirazu noto'g'ri ravishda Susum sendvichi deb nomlanmasligi kerak. Susum sendvichi sirka, tajribali guruchni ishlatadi. Onigirazu oddiy, oq guruchdan foydalanadi. Oshxona doiralarida "sushi" so'zi ishlatiladigan guruch turiga havola.
08 of 09
Yarim tilim (Majburiy emas)
Onigirazu qanday qilib amalga oshiriladi 8-bosqich. © Judy Ung Plastik qoplamasi hali ham buzilmasdan, onigirazu bilan o'tkir pichoq bilan yarmini kesib tashlang. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun keramik pichoq foydalaning. Guruch ba'zan yopishqoq bo'ladi. Guruch pichoqqa yopishib qolmasligi uchun pichoqni suv bilan namlang.
09 dan 09 gacha
Endi yeydik yoki keyinroq saqlang
Onigirazu qanday qilib amalga oshiriladi? 9. © Judy Ung Sizning onigirazu yarmida kesilgan bo'lsa, uni tayyorlash uchun tayyor bo'lasiz. Buni zudlik bilan atir yoki taom sifatida rohatlang. Keyinchalik siz uni bento tushlikda to'plashingiz yoki uni chopish paytida ovqatga aylantirishingiz mumkin.