Har yili, shukrona kunida, biz kremsi pyure kartoshka katta piyola qilish va, har yili, ular asosan bokiralik qoladi. Chunki ... to'lg'azish! Oh, kartoshka uzoq hafta oxiri qoldig'ining bir qismi sifatida tanovul qilinadi, lekin to'ldirilgan ovqat birinchi ovqatdan o'tishi bilan hech qachon omon qolmaydi.
Va bizning uyimizda hech kim qushdan chiqadigan ozgina narsani istamaydi. Oh, yo'q, bu yerga to'ldirilgan narsa massa miqdorda alohida-alohida idish sifatida bajarilishi kerak. Shunday qilib, tinchlikni saqlab qolish va odamlarga qo'shimcha to'ldirish uchun sho'ng'ish vaqtida vilkalar bilan bıçaklandığından qochish uchun, odatda, uni alohida-alohida bo'limlarda qilamiz. Siz bu yoqimli shkafdan yasalgan skovorodkalarda xizmat qilishingiz shart emas, lekin biz biroz farasingiz bo'lishga qaror qildik. Chunki ... shukur!
Sizga nima kerak
- 2
- Yarim po'stlog'i qovurilgan, uzunligi va kesib tashlangan
- 1 osh qoshiq zaytun yoki kanola yog'i
- 2 kubok non kubiklari (siz tanlagan non)
- 1 Piyoz, tozalangan va tug'ralgan
- 2 chashka tovuq go'shti (bu vegetarianni saqlashni xohlasangiz sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin)
- 1 Stick (8 osh qoshiq) unsalted sariyog '
- 1 choy qoshiq yangi bibariya tug'ralgan
- 1 choy qoshiq yangi kekik barglarini tug'dirdi
- 1 choy qoshiq yangi tug'ralgan
- adaçayı
- 1 choy qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
- 1/2 Kubok lenta bodom
- 1/2 choy qoshiq
- zaatatar ziravorlar
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 daraja oldindan isitib oling.
- Har bir chinnigullar chig'anoqini yarmiga bo'linib, uzunlamasdan kesib oling va urug'larni chizib tashlang. Sizda to'rtta qayiqli bo'laklar bo'lishi kerak. Perchin qog'ozi va qovurilgan pechda 20 daqiqa davomida yoki qovoq vilkasi tender o'tkazilguncha pishirish varag'iga joylashtiring.
- Non pishirish varag'idagi non kublarini sovutish va tarqatish uchun pishirilgan qovoqni bir chetga qo'ying. Pechkada taxminan 10 daqiqa davomida yoki kublar engil qizarib pishganicha pishiring.
- Ikkita qoshiq sariyog'ni katta yirtqichlardan yoki quyma temir panga qo'shing. Bug'doyni piyoz qo'shing va o'rta olovda yarim soatgacha shaffofgacha sote qiling.
- Piyoz sote qilinadi, tovuq go'shti va qolgan 6 osh qoshiq moy qo'shing va yog 'eriydi.
- Pishgan go'shtni chinnigullar qobig'idan chiqarib tashlang, biroq piyola sifatida foydalanish uchun teriga etarlicha qo'ying. Squashni va tushdi qilingan non kublarini katta idishga qo'shing. Pishgan piyoz va po'choqlarni iliq tovuq va sariyog' bilan aralashtiring. Nonni birlashtiradigan vilka bilan o'chiring va non suyuqlikni so'rib oling. Bibariya, kekik, adaçayı, maydanoz va pushti bodom aralashtiramiz. Za'atar, tuz va qalampir bilan mavsum.
- Tuxumdonni har qanday ichakchasidagi qovurilgan qobig'ining ichiga solib qo'ying va ishlatish uchun tayyor bo'lgunga qadar muzlatgich bilan torting yoki lazzatlanish uchun 15 daqiqa davomida pechga qaytib keling va ichimlikni isitib oling. Bundan tashqari, skovorodkalarni olib tashlashingiz va katta go'shtli idishga yoki alohida ramekinsga o'ralib olishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 61 mg |
| Natriy | 392 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 10 g |