Kabob AQShning mevasi bo'lsa-da, u Sharqiy Evropada keng tarqalgan. Bu qovoq bar retsepti gingersnap qobig'i va qovoq pirogi bilan to'lg'azish xususiyatiga ega. Bu pirojnoe kabi yuqori bo'lmaydi, lekin xuddi mazali.
Sizga nima kerak
- Gingersnap qobig'i:
- 1 1/2 chashka gingersnap pishiriqlar (parchalar)
- 3 osh qoshiq jigarrang shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 6 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- Qovoq Barlari:
- 1/3 chashka uni (ko'p maqsadli)
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 ta katta tuxum
- 1 stakan jigarrang shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 1 stakan qovoq (konserva qatlamli paxta purkali, qovoq pirog aralashmasi emas)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 1/2 choy qoshiq qovoq pirogi ziravorlar aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Gingersnap qobig'ini o'rta qoshiqda va vilkalar yordamida tayyorlash uchun gingersnaplarni, 3 osh qoshiq jigarrang shakar va eritilgan yog'ni birlashtiring. 13x9 dyuymli skovorodkaning pastki qismiga joylashtiring va sovutgichga joylashtiring. (Agar ko'plab qobiqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu nisbatni ikki barobarga oshirish kerak.)
- Katta idish ichida 1/3 chashka unini, pishirish kukunini va tuzni birga aylantiring va bir chetga qo'ying. Alohida o'rta idishda tuxumni bir-biriga urib, 1 stakan qat-qat to'ldirilgan jigarrang shakar, qovoq, vanilya va qovoq pyagi ziravorlarini aralashtiring. Faqat aralashtirilgan aralashtirilgan aralashmaning aralashmasini qo'shing. Sovutgichdan qobiqni chiqarib oling va moyni qobiq ustiga qo'ying.
- Qovurgi markazga o'rnatilguncha isitiladigan pechda pishirib, tozalang 25-30 minut. Tovanda to'liq sovutish. Xizmat qilishdan oldin barlarni kesib oling.