Bu lazzatli vagan kekler yozgi qish davrida zucchini mavsumida tayyorlanadigan, mazali va juda ajoyib. Yulaf ezib tushishi keskin ravishda ixtiyoriy, ammo tayyorlash uchun zarur bo'lgan qo'shimcha soniya qiymatiga teng; tepa oshxonaga yoqimli qobiliyatni qo'shadi va kundalik pishirishdan ularni bir oz ko'proq o'ziga jalb qiladi.
O'zingizning kekleringizni biroz chiroyli qilishingiz uchun sizning tanlovingizdagi yong'oq va quritilgan mevalarni qo'shib qo'ying. Men bu nemli, yozgi oshxonalar uchun ajoyib qo'shimcha narsalar bo'lish uchun qarag'ay yong'oqlari, yong'oq, bodom va quritilgan gilos topdim.
Sizga nima kerak
- Yulaf ezib tashlash uchun:
- 1/2 chashka qahva shakar bilan to'ldirilgan
- 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 chashka tez tayyorlanadigan jo'xori
- 1/4 choy qoshig'i zamin darbasi
- 1/4 stakan sutsiz
- so'ya margarin (yumshatilgan)
- Muffins uchun:
- 3 chashka barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 3/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 2 choy qoshiq zamin darbasi
- 2 stakan oq shakar
- 3/4 stakan o'simlik yog'i (yoki kanola yog'i)
- 1/4 stakan soya suti (yoki boshqa
- sutsiz sut o'rnini bosuvchi )
- 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3 1/2 chashka maydalangan qovoq
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F ga oldindan isitib oling. Sutsiz soya moyi yoki yog'i bilan ikkita 12 chashka idishni soling. Bir chetga qo'ying.
- Chig'anoq tovushini tayyorlang. Kichik kosada shakar, un, yulaf va darchani birlashtirib, yaxshilab aralashtiriladi. Barmoqlaringiz yoki xamir-kesish vositasidan foydalanib, sutsiz soya murchini kesib oling, aralashmaning katta kattaligiga o'xshab qoling. Bir chetga qo'ying.
- Choyxonani tayyorlang. Katta aralashtirish idishida unni, tuzni, pishirish soda, pishirish kukuni va tuproqli darçini birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Bir chetga qo'ying. Yana bir karıştırıcı kosa shakar, yog ', so'ya suti va vanilin ekstraktıyla bir yoki ikki daqiqa davomida birga aralashtiriladi va aralash qorishib ketadi va birga keladi. (Hali biroz farq qiladi). Ho'l ingredientlarni quritilgan holda qo'shib, qovurilgan qovoqning yarmini qo'shing. Yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring, so'ngra qolgan panjaradagi qovoqqa soling.
- Tayyorlangan qoshiqlarda qalampirni to'ldiring, to'ldirilgan idishning 3/4 qismi haqida har bir idishni to'ldiring. Bir osh qoshiqni yoki shunga o'xshash har bir oshxonaning yuqori markaziga sep. 25-30 daqiqa pishirib, yoki kekiklar oltin jigarrang va tovoq markaziga kiritilgan tish pichoq toza bo'lgunga qadar. Kofe havlamalarni sovutadigan sovutgich ustida to'liq sovutish uchun ruxsat bering.
Retsepti o'zgarishlari:
- Jigarrang shakar bilan oq shakarning bir stakanini almashtiring
- Bug'doy uni bo'lgan unni 3/4 chashka bilan almashtiring
- Qovoqli qovurilgan qovoq 1/2 chashka o'rniga qo'ying
- 3-qadam oxirida sutsiz shokoladli yong'oq, yong'oq yoki quritilgan mevalarni tanlovga qo'shing.
Ushbu Yo'nalish sutsiz, tuxumsiz va vegan xun uchun mos keladi, ammo allergiya yoki xun cheklovlari bo'lgan kishilar uchun mo'ljallangan retsept bo'yicha bo'lgani kabi, barcha oziq-ovqat teglarini diqqat bilan o'qib chiqing va sutdan olingan maxfiy ma'lumotlar yo'qligiga ishonch hosil qiling. ingredientlar (yoki boshqa allergenlar, agar ular siz uchun qo'llanilsa).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 204 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |