Bu oson cho'chqa go'shtlari kunning har qanday vaqtida band bo'lgan kun uchun juda yaxshi. Pishiriqlar tayyorlash uchun osondir va sekin idishda pishirish uchun taxminan 5-6 soat davom etadi.
Ajoyib sous shirinliklar bilan tayyorlanadi. Bug'doyli brokkoli yoki sevimli yon sabzavot bilan birga pyure yoki qovurilgan kartoshka yoki guruch bilan xizmat qilish.
Sizga nima kerak
- 1 dan 2 osh qoshiq zaytun moyi (skilletani yopish uchun etarlicha)
- 4 ta cho'chqa go'shti parchalari
- Qora qalampir choyi (yangi er)
- 1 zarf
- piyoz sho'rva aralashmasi (taxminan 1 untsiya)
- 1 stakan
- tovuq go'shti yoki sabzavotli bulon (past natriy)
- 1/2 chashka suv
- 1 choy qoshiq sovuq suv bilan aralashtiriladi
- 1 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Zaytun moyini o'rta yallig'ida isitish. Cho'chqa go'shtini qo'shing va yangi erga qora qalampir seping. Ikkala tomonning jigarrang burchagiga aylantirilgan pirzola, jami 5 dan 7 daqiqa.
- Xamirturushli qovoqlarni o'rta va katta sekin devorga o'tkazing.
- Bir piyola yoki 2 chashka o'lchovida sho'rva aralashmasini, bulonni va suvni birlashtiring. Qovoqlarni to'kib tashlang.
- Pastki qismini 6 dan 7 soatgacha yoping va pishirib yoki taxminan 3-3 1/2 soat davomida YUQ.
- Qo'ziqorinlarni cho'chqaga aylantiradigan plastinka yoki plastmassaga o'tkazing va issiq tuting.
- Sharbatlarni chayqatib, yog'ni yirtib tashlang. Sharbatlarni bir yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib oling. Misr aralashmasi aralashtiramiz va qalinlashgancha pishirib, aralashtiring. Eritilgangacha yog'da aralashtiramiz.
- Sosni olov ustiga tushiring va xizmat qiling.
4 xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 179 mg |
| Natriy | 294 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 56 g |