Bu qushqo'nmas sho'rva retsepti kamroq ovqat pishirish maktabining ajoyib misolidir. Bu krevetka bilan qushqo'nmasning oddiy pyuresi. Natijada qushqo'nmas qushqo'nmas sho'rva ... qushqo'nmas!
Qushqo'nmas balig'ining 6 qismini tayyorlang
Sizga nima kerak
- 2 dona qushqo'nmas, yuvilgan, yog'och dog'lar kesilgan
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 quart tovuq yoki sabzavot mahsulotlari
- 1/2 chashka og'ir krem
- ta'mga boq
- tuzni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
Qushqo'nmas qafasni 1 dyuymli bo'laklarga kesib oling va bir chetga qo'ying (ziravorlar uchun bir nechta maslahat bering - pastdagi yozuvni ko'ring). Bir sho'rvada moyni o'rtacha haroratda eritib yuboring; ko'pikli sarimsoq qo'shiladi va 30 soniya davomida pishiriladi. Stok va qushqo'nmas qo'shing va qaynatib oling. Qushqo'nmas yaroqli, ammo hali yashilgacha taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
Qushqo'nmas tayyor bo'lganda, tayoq yoki muntazam blender yordamida issiqdan va pyuredan chiqaring.
Qovoqqa qayting. Kremni qo'shing va qizib ketmaguncha pastga pishiring. Tuz va kaene bilan ta'mlanadigan mavsum. Qovoq sho'rvasini piyola ichiga tashlang va issiqqa xizmat qiling.
Eslatma: Agar so'ralsa, yana bir necha qushqo'nmas ipni zaxiraga solib, tepaga yopishtiring va qo'shimcha yog'li krem surtiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 28 mg |
| Natriy | 139 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |