Sariyog 'va sharob sousi bilan gamburger bifteklar (yoki gravi)

Bu gamburger steaks oddiy yog 'va qizil sharob sos bilan tugaydi, ularni odatdan tashqari ajoyibgacha olib boradi.

Gamburger biftek uchun sous, odatda sos yoki kremsi sosdan kamroq og'irroq bo'lgan sariyog 'bilan tayyorlanadi. Agar somonni iste'mol qilsangiz, tayyorlangan sosini foydalaning yoki dorilar va mol go'shti bilan oddiy sousga aylaning. Oddiy sousni tayyorlash va tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarga qarang.

Sizga nima kerak

• 2 kilogramm yupqa tovuq go'shti
• 1/2 chashka mayda tug'ralgan piyoz
• 1 katta tuxum, engil kaltaklangan
• 2 katta tuxum sarig'i, engil kaltaklangan
• 1 - 2 osh qoshiq mayda quruq non po'sti, ixtiyoriy
• tuz va qalampirni tatib ko'ring
• 6 osh qoshiq sariyog '
• 3 osh qoshiq quruq qizil sharob, sifatli

Buni qanday qilish kerak

1. Katta kosada, er po'stini , tug'ralgan piyozni, urg'ochi tuxum va tuxum sarig'ini, ishlatiladigan non , tuz va qalampirni aralashtiring va aralashtiring. Qo'llaringizdan foydalanib, go'sht aralashmasini olti santimetr qalinlikdagi uzun bo'yli bifteklarga shakllantirishingiz mumkin).
2. Katta tandirda o'rtacha 3 osh qoshiq qizdiring. Sigirni qo'shing va ikkala tomonni jigarrang qilib, ichaklari faqat pushti yoki pushti bo'lmaydi. Issiq ovqat pishiriladigan idishga o'tkazish.

1. Eslatma: USDA ma'lumotlariga ko'ra, tuproq uchun minimal xavfsiz harorat 165 F.
2. Qolgan yog'ni va sharobni qovurilgan idishga qo'shing va suyuqlikning katta qismi bug'lanib ketguncha qaynatiladi. Biftek ustida qoshiq va xizmat qilish.

6 xizmat qiladi.

Maslahatlar

• Oddiy paxta sousi: skovorodkada 2 osh qoshiq qorin bo'shlig'ini qoldiring. Tandirni o'rta issiqlikka qaytarib qo'ying. 2 osh qoshiq jo'xori sirkasini 3 osh qoshiq sovuq suvda eritib yuboring. Makkajo'xori va suv idishini issiq suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz. Past darajada natriy yoki pishmagan sigir zahirasini 2 stakan qo'shing. Tuzga va qalampir bilan tatib ko'ring.

Siz ham shuni qila olasiz

• Go'shtni go'shtga tashlashgan biftek
• Mushrooms bilan Skillet Salisbury Steaks
• Oziq-ovqat xavfsizligi: Burgerlar uchun ichki harorat

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	576
Hammasi yog '	37 g
To'yingan yog '	17 g
To'yinmagan yog '	14 g
Xolesterin	466 mg
Natriy	311 mg
Uglevodlar	3 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	54 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)