Kielbasa ovqat va ovqatlar uchun uzoq vaqtdan beri sevimli kolbasa bo'lib kelgan va bu kasti uchun ajoyib oqsil tanlovidir. Kielbasa ba'zida Polsha sosis nomi bilan ataladi va u ko'p sotiladigan do'konlarda mavjud. Tuxumlangan kielbasa - eng keng tarqalgan turlar va ko'pgina bozorlarda mavjud. Polsha yoki Sharqiy Yevropa taomlariga ixtisoslashgan do'konlarda unaled va yangi kielbasa topishingiz mumkin.
Bu ananas xamirturushlari va sirkali sirka va jigarrang shakar sousi bilan sekin tayyorlangan, kielbasa uchun oddiy va qulay byudjet retsepti. Ushbu Yo'nalishdagi ichimlik (yoki unured) cho'chqaga aylantirilgan, hindistonlik yoki mol go'shtidan foydalaning. Tuxumli qalampir bilan birgalikda sekin pishiradigan idishga taxminan 1/2 choy qoshiq mayiz yoki mayonez qismini qo'shib qo'ying. Yoki qo'shimcha qizil yoki to'q sariq qo'ng'iroq qalampirini kesib tashlang. Spicier sous aralashmasi uchun bir choy qoshiq yoki undan ko'proq Osiyo somoni sousini ( sambal oelek ) qo'shing yoki mayizning issiq pishiq qalampirini qo'shing.
Issiq pishirilgan guruch bilan bug'doy, ananas va sabzavotlarga xizmat qiling. Oshxonada ajoyib lokantada ovqatlanish uchun yon tomonni qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 (20-ons) ananas qismlari bo'lishi mumkin
- 2 funt
- kielbasa
- 1 ta yirik piyoz
- 1 qo'ng'iroq qalampiri
- 2 osh qoshiq
- mushukchalar
- 2 osh qoshiq olma sirkasi (yoki balzam sirkasi)
- 1 osh qoshiq soya sousi (past natriy)
- 1/3 chashka qahva shakar (paketlangan)
Buni qanday qilish kerak
- Bir piyola bo'ylab süzün yoki süzüntü joylashtiring va suzishni ajratib oling, sosis'i boşaltınız.
- Ananas tarkibini sekin pishirgichga qo'ying va sharbatni bir chetga surib qo'ying.
- Kielbasa'ni 1 dyuymli 2 dyuymli uzunlikka kesing.
- Piyozni piyozga solib, uni chorakka aylantiring. Piyozning chorak qismini kesib 1/4 dyuymli bo'laklarga kesib oling.
- Qalampirni 1 dyuymli qismlarga kesib oling.
- Kielbasa qismlarini piyoz va qo'ng'iroq qalampir bilan birga sekin devorga qo'shing.
- Zaxiralangan sharbati bo'lgan piyola uchun, jo'xori moshini qo'shing va aralashmani tekislangunga qadar aralashtiring. Sirka, soya sousi va jigarrang shakar qo'shing; aralashtiramiz.
- Sharbat aralashmasini qorako'l yog'ini quying.
- 4 soatdan 6 soatgacha bo'lganlarni yoping va pishiring.
Maslahatlar
- Kielbasa uchun mos keladigan ba'zi bir narsalar füme Ispaniya chorizo, baharatlı andouille sosis, linguisa yoki linguica o'z ichiga oladi. Yoki retseptni qaynoq itlar, gurme suzadigan kolbasa yoki brats bilan qiling.
- Tuyadi, pishiriqlar uchun, jo'xori, ananas, piyoz va qo'ng'iroq qalampirining tish patlarini yoki kichik shishlarga yopishqoq qismlari. Suza solingan sosiska ilinganlarni sous bilan sekin pishiradigan idishga qo'shing va buyurilganidek pishiring. Mehmonlar plitalari va salfetkalarini taklif eting va krujka idishidan qaynoq ta'mga chiqaring.
- Ovqat peshana yoki kechki ovqat uchun kechki ovqat uchun yaxshi taom. Kuylbasani rejalagandek pishirib, so'ngra kassetani gazetalarga yoki adyolga tashlanganda issiq ushlab turing. Kechki ovqatni partiyangizga yoki kechki ovqatga tushirganda ichmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Hammasi yog ' | 34 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 83 mg |
| Natriy | 1.318 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 15 g |